El secreto detrás de las aceitunas del Parque Metropolitano de Maipú: ¿en qué se convierten?
¿Sabías que las aceitunas del Parque Metropolitano de Maipú se convierten en un producto de lujo? Conocé los detalles de esta iniciativa que busca posicionar al departamento como polo olivícola.
Más de 2.000 kilos de aceitunas cosechadas en el Parque Metropolitano de Maipú ya tienen un destino que pocos imaginan. A través de un convenio con la empresa Fattoria S.A., el Municipio logró transformar la cosecha en un producto insignia que representará al departamento dentro y fuera de Mendoza.
La iniciativa permitió procesar exactamente 2.050 kilos de aceitunas, de los cuales se obtuvieron 320 botellas de 500 mililitros de aceite de oliva virgen extra de alta calidad. Este producto será utilizado exclusivamente con fines institucionales por el Municipio en actividades de promoción económica, turística y gastronómica.
El aceite elaborado funcionará como una verdadera carta de presentación de Maipú en ferias, encuentros, festivales y eventos institucionales, reforzando la imagen del departamento como el principal polo productivo de Mendoza en materia olivícola y vitivinícola.
Desde las áreas de Turismo y Desarrollo Económico explicaron que contar con un producto de estas características representa una herramienta estratégica para seguir potenciando la promoción territorial y acompañar el crecimiento de sectores clave de la economía local.
Esta acción se enmarca en la política de impulso que Maipú sostiene hacia las industrias gastronómica, turística, olivícola y vitivinícola, consolidando el posicionamiento del departamento bajo su marca distintiva: "Maipú, Cuna del Malbec y del Olivo", con proyección nacional e internacional.
