El secreto mejor guardado de Jujuy: ¿qué pasó en el festival que paralizó la ciudad?

Este domingo, el Centro Cultural Manuel Belgrano fue el escenario de un evento que superó todas las expectativas: la 18va edición del Festival de la Empanada Jujeña no solo atrajo a una multitud, sino que también marcó el inicio de la Temporada Turística de Invierno.

Desde las 11 hasta las 19 horas, con entrada libre y gratuita, el festival se consolidó como uno de los encuentros gastronómicos más importantes de la capital jujeña. La masiva asistencia sorprendió incluso a los organizadores, que vieron cómo el evento trascendía el ámbito culinario para convertirse en un fenómeno social.

¿Quiénes fueron los turistas agasajados?

Antes de conocer a los ganadores del concurso, se realizó un tradicional reconocimiento a los visitantes que eligieron Jujuy para sus vacaciones. Turistas de Canadá, Francia y Chile, junto con viajeros de Buenos Aires, Córdoba, Tucumán, San Luis y La Pampa, recibieron regalos de bienvenida, reafirmando el perfil turístico de la ciudad.

El presidente del Concejo Deliberante y miembro del jurado, Gastón Millón, destacó: “Tremendo y hermoso festival que reivindica nuestra identidad a través de la empanada jujeña de carne cortada a cuchillo y frita”. Millón se mostró sorprendido por la concurrencia, señalando que el festival logró incluso superar eventos como los partidos de la selección nacional.

La estrategia detrás del festival

El secretario de Cultura y Turismo, Luciano Córdoba, explicó que la fecha no fue casual: “Buscamos que el festival coincida con la apertura de la temporada invernal”. Además, subrayó que el espacio es vital para los emprendedores: “Es una oportunidad para que muestren lo que saben hacer con sus manos; quien gane hoy aquí tiene una gran promoción y publicidad”.

Córdoba también destacó el trabajo conjunto entre el Estado y el sector privado para posicionar a San Salvador de Jujuy como ciudad turística, e invitó a seguir las redes oficiales del municipio para conocer los ocho programas activos durante las vacaciones de invierno.

Las ganadoras que se llevaron los premios

Tras una reñida deliberación del jurado, se anunciaron a las ganadoras entre diez emprendedores gastronómicos:

Primer premio: Mirta Toconás, quien recibió un horno industrial donado por el Concejo Deliberante.
Segundo premio: Marcelina Fernández, galardonada con un horno ahumador.
Tercer premio: Rosalía Toconás, que se llevó una freidora Sol Real.
Empanada Estrella: Marisa Ramos, distinguida con un juego de cocina Royal Prestige.