El secreto mejor guardado de la Patagonia: un fin de semana entre nieve, trufas y vinos en El Bolsón

¿Buscás escapar del ruido y las multitudes este fin de semana largo? El Bolsón y la Comarca Andina esconden un plan invernal que combina naturaleza, gastronomía y relax.

Mientras las grandes ciudades colapsan, este rincón de Río Negro y Chubut invita a bajar el ritmo. Con un valle protegido del frío extremo, la localidad ofrece paisajes nevados, actividades para toda la familia y una agenda cultural que no da tregua.

Nieve y senderos a metros del centro

A diferencia de otras zonas cordilleranas, El Bolsón tiene un invierno más amable. Eso permite recorrer el cerro Amigo caminando o en auto, y desde su cima disfrutar de una vista de 360 grados que abarca la ciudad, el valle y el imponente cerro Piltriquitrón.

Los amantes del esquí tienen cita en el cerro Perito Moreno, que atraviesa una temporada excelente: nieve fresca y pistas acondicionadas a diario por la concesionaria Laderas.

Otra postal única es el Piltriquitrón y su Bosque Tallado, donde las esculturas emergen entre la nieve. Pero la montaña no es la única estrella: la gastronomía local toma la posta.

Trufiturismo: el lujo de cosechar 'oro negro'

Este sábado 15 de agosto, de 12 a 16, el predio Trufas del Mallín Ahogado (a 18 kilómetros del centro) será sede del segundo Festival de la Trufa de Invierno. Una celebración que coincide con la cosecha y reivindica el hongo más preciado de la producción cordillerana.

Habrá degustaciones, búsqueda de trufas con perros y una masterclass a cargo del chef Pedro Martinet, especialista en hongos y fermentados con paso por restaurantes con estrellas Michelin. También preparará viandas trufadas y ofrecerá una comida completa para quienes reserven mesa.

La propuesta suma stands de emprendimientos locales como Cabañas Mico, Valkyria y Bodega de Bernardi, además de la Feria de la Plaza y la Feria de Río Negro. No faltarán la música en vivo, los sorteos y los productos de la chacra. La presidenta de la Agencia de Turismo, Adriana del Agua, bautizó a esta experiencia como trufiturismo, una actividad que crece año a año.

Día del Niño, vinos y bienestar

El domingo 16, desde las 15, el Polideportivo Municipal se viste de fiesta para celebrar el Día del Niño con kermesse, juegos y sorpresas.

Para los paladares exigentes, La Encontrada Wine Bistro (a ocho cuadras del centro, sobre el Callejón Cerro Amigo) organiza una cata con la Bodega Contracorriente de Trevelin. Guiada por la enóloga Sofía Elena, incluye tres copas y tapeo. Hay dos turnos: domingo 16 a las 20 o lunes 17 al mediodía.

La agenda también contempla el bienestar personal. El sábado 15, en El Recinto (Roca y Rivadavia), habrá una jornada de constelaciones familiares desde las 15, con cupos limitados e inscripción previa al 2944 315 662.

Y para cuidar el cuerpo, Lumina propone hidroterapia colónica los días 18, 19 y 20 de agosto, junto a la terapeuta Paula Blousson. Los turnos son limitados, así que conviene reservar al mismo número.

Agenda completa del fin de semana

Viernes 14: Encuentro de Osteopatía con el doctor Lautaro Clobas en El Recinto (turnos al 2944649405). A las 21, concierto de Poker Face en el Centro Cultural Keuken Aonikenk de Lago Puelo, con lo mejor de los 60's y 70's.

Sábado 15: Seminario de Actuación para Cine con Natalia Arpajou en Espacio Ave Fénix (Valle Nuevo 56, de 15 a 17). Taller de Constelaciones Familiares con Cintia Báez en El Recinto a las 15 (WhatsApp 2944226247). A las 20, show de Fazzini en Entre Amigos, el rapero patagónico que presenta su tour 2026 (entradas en linke-arte.com). A las 20:30, Ensamble Vocal Huincul en la Casa del Bicentenario.

Domingo 16: M.E.D.E.A. Running 2026 (8K y 21K) con largada a las 11 desde la Fundación Lemuel (inscripciones en el formulario online). A las 18:30, presentación del cuento 'Marcescencia' con Miguel Tárrega en la Casa del Bicentenario.

Consultá la agenda cultural completa en turismoelbolson.gob.ar.