El sorgo que rinde más en Misiones: los resultados del ensayo que busca terminar con las dudas de los productores

¿Sabías que en Misiones ya se sabe cuáles son los sorgos que más rinden? Un ensayo del INTA Montecarlo comparó once cultivares y encontró diferencias clave para la ganadería provincial. Los resultados podrían cambiar la forma en que los productores planifican sus reservas forrajeras.

El desafío de contar con forraje de calidad todo el año es enorme en Misiones. Por eso, el sorgo aparece como una alternativa estratégica: es rústico, aguanta la falta de agua y genera mucha biomasa, tanto para silo como para pastoreo.

Para tener datos locales, los técnicos del INTA Montecarlo armaron un ensayo en el Campo Anexo Laharrague durante la campaña 2025/2026. Probaron once cultivares comerciales de sorgo, todos dentro de la Red NEA de Sorgo del INTA. El objetivo: identificar cuáles se adaptan mejor a las condiciones de la provincia.

¿Qué buscaban con el ensayo?

“Muchas veces los productores deben tomar decisiones a partir de información generada en otras regiones. Con este trabajo buscamos ofrecer datos obtenidos en las condiciones de Misiones para que puedan seleccionar el material que mejor se adapte a los objetivos de cada planteo productivo”, explicó Mauro Loto, ingeniero agrónomo del INTA Montecarlo e integrante de la Red NEA de Sorgo.

El ensayo evaluó dos cultivares forrajeros, siete de doble propósito y dos graníferos. Se simuló un esquema de producción ganadera intensiva: un primer corte para grano o silaje de planta entera, y un segundo corte para medir el rebrote, pensando en un uso posterior como pastoreo o reserva.

¿Cuáles fueron los sorgos que más rindieron?

Los resultados mostraron que los híbridos de doble propósito lograron los mayores rendimientos de materia seca total. Pero los sorgos forrajeros se destacaron por su capacidad de rebrote, algo muy valioso para mantener la oferta de alimento durante el otoño.

Entre los materiales con mayor producción de biomasa sobresalieron Santa Ana, con 20.582 kilogramos de materia seca por hectárea; Origran 270, con 19.557 kilogramos; y Yanquetruz Silero Azucarado, con 19.492 kilogramos por hectárea.

“Los resultados muestran que no existe un único material superior para todas las situaciones. La elección dependerá del objetivo del productor: si busca maximizar la producción de materia seca, obtener más grano para mejorar la calidad energética del silaje o priorizar un fuerte rebrote para extender el pastoreo”, señaló Loto.

¿Por qué Origran 270 es tan equilibrado?

Origran 270 se destacó como uno de los más equilibrados: combinó un alto rendimiento de biomasa con una buena producción de grano y el mayor índice de cosecha del ensayo. Esto favorece la concentración de energía en la reserva forrajera.

Por otro lado, los cultivares forrajeros mostraron un comportamiento diferente. ADV F2850 produjo más de la mitad de su biomasa total durante el rebrote, mientras que Coliqueo SFF concentró el 57,5 % de su producción en el segundo corte. Según los investigadores, esto los convierte en excelentes opciones para cubrir el bache forrajero de fines de verano y comienzos de otoño.

El informe técnico concluye que manejar el sorgo con un primer corte para silaje o grano, y luego aprovechar el rebrote, es una estrategia eficiente para los sistemas ganaderos de Misiones. Así se aseguran reservas de alta calidad y se extiende la disponibilidad de forraje en una etapa crítica del año.

¿Qué viene ahora?

Este ensayo es parte de una nueva línea de investigación del INTA Montecarlo para generar información local sobre cultivos agrícolas. La idea es fortalecer la producción animal, tanto de rumiantes como de monogástricos, y también aportar datos útiles para la agricultura comercial.

“Estamos iniciando una línea de trabajo orientada a evaluar distintos cultivos agrícolas en las condiciones de la provincia. La idea es generar información que sirva tanto para potenciar la producción animal como para quienes producen granos como cultivo de renta”, explicó Loto.

Además, adelantó que en la próxima campaña se pondrá en marcha un ensayo comparativo de híbridos de maíz en distintos ambientes de Misiones. El objetivo será analizar su potencial de rendimiento y generar recomendaciones para reducir la incertidumbre al elegir los materiales más adecuados.