El ternero se derrumbó más de 10% y arrastró a toda la hacienda entrerriana
Se esperaba que la invernada aguantara el mes, pero el ternero de 190 a 240 kilos se derrumbó más de 10% y arrastró al mercado entrerriano a una caída promedio de 5,64%. Qué categoría fue la única que zafó.
El mercado ganadero de Entre Ríos cerró octubre con un ajuste promedio del 5,64% y caídas en casi todas las categorías. El golpe más duro lo recibió la invernada, con el ternero entre los animales que más retrocedieron.
Detrás del número hay dos motores: una oferta que se multiplicó de golpe y un consumo interno que llegó más flojo de lo habitual.
Qué pasó con la oferta
Durante el período ingresó al mercado una gran cantidad de animales terminados. Llegaron tanto de feedlots como de establecimientos de campo, y muchos productores decidieron adelantar la salida de hacienda. Ese movimiento amplió la disponibilidad y puso presión directa sobre los precios.
El clima hizo su parte. Las lluvias y el comienzo de las inundaciones obligaron a retirar animales de campos bajos e islas, y a buscar alternativas para trasladarlos y venderlos. Hubo momentos de oferta muy concentrada y ventas condicionadas por la necesidad de liberar los establecimientos.
Cómo quedaron los valores
Los novillitos promediaron $4.218,50, con una baja del 6,75%. Los novillos, en tanto, se ubicaron en $3.943,64 y retrocedieron un 2,90%.
La invernada fue la más castigada. Las terneras de 150 a 180 kilos promediaron $5.472,75 (-5,37%), mientras que las de 190 a 240 kilos quedaron en $4.764,83, con un desplome del 10,64%. Entre los machos, los terneros de 150 a 180 kilos marcaron $5.671,08 (-7,88%) y los de 190 a 240 kilos alcanzaron los $5.022,33, con una caída del 8,67%.
Las categorías de faena y cría también sintieron el ajuste: los toros promediaron $3.212,70 (-2,91%); las vacas, $3.136,77 (-3,49%); las vacas con cría, $860.576,92 (-5,97%); y las vaquillas, $4.130,33 (-8,46%).
La única que se salvó
La vaca conserva fue la excepción en un mercado mayoritariamente bajista: promedió $2.633,18, con una suba del 0,94%. El resto de las categorías cerró en rojo.
El balance del mes es claro: oferta abundante, ventas apuradas por las contingencias climáticas y una demanda interna debilitada. Esa combinación presionó los precios, sobre todo en la invernada, y dejó al mercado de hacienda con un panorama bajista de punta a punta.
Los datos corresponden a FARER, la entidad gremial que reúne a las rurales de Gualeguay, Victoria, Gualeguaychú, Villaguay, Hasenkamp, Chajarí, Colón, La Paz, C. del Uruguay, Feliciano, Concordia, María Grande, Nogoyá, Federal y la Comunidad Islera Asociación Civil (CIAC), nucleada junto a otras 15 federaciones en Confederaciones Rurales Argentinas (CRA).
