El vecino que cocina para 100 personas cada jueves y nadie sabe cómo lo logra

Marcos Aburto, un vecino de Barrio Nuevo, transformó su casa en un comedor solidario que cada jueves alimenta a más de un centenar de personas. Lo que comenzó como un gesto familiar se convirtió en una cita obligada para quienes más lo necesitan en Río Negro.

Desde hace tres meses, todos los jueves desde las 21, en Urquiza 4065, Marcos y su familia preparan y reparten viandas gratuitas. La convocatoria no deja de crecer: el último jueves entregaron 114 platos de comida.

¿Cómo nació la iniciativa?

Todo empezó cuando su prima Daniela recibió un vehículo y quiso agradecer. "Me dice: '¿Qué podemos hacer para agradecerle a Dios? ¿Querés que hagamos unas viandas y salgamos a repartir?'. Bueno, dale, le dije", recordó Marcos en diálogo con ANR.

Esa primera salida los llevó por la zona de Evita y San Juan, donde se toparon con una realidad que los marcó: personas en situación de calle, madres con chicos descalzos y con frío. "Fue algo muy fuerte lo que vivimos ese día... es la cruda realidad que vivimos hoy en día", describió.

De 25 a más de 100 viandas por semana

Lo que arrancó con 25 personas fue sumando vecinos: luego 40, después 80, hasta llegar a las 114 del último jueves. Las filas frente a la casa de Marcos llegan a extenderse 60 o 70 metros.

La organización es una logística familiar: los miércoles pelan papas, cebollas y zanahorias; el jueves, Marcos cocina hasta las 18 o 19 y luego arma las viandas con ayuda de amigos y familiares. "Prácticamente el jueves se lo dedicamos a Dios nosotros, que es para trabajar para Dios y para las personas", explicó.

Para 100 viandas se necesitan alrededor de cinco kilos de carne, diez kilos de pollo y grandes cantidades de papas y zapallo, productos que consiguen gracias a donaciones de vecinos y comercios.

Más que comida: un puente de ayuda

El comedor Corazón Solidario, liderado por Florencia, también aporta yogures y pan. Pero la iniciativa va más allá: Marcos aprovecha para canalizar donaciones de ropa y calzado hacia quienes más lo necesitan. "Yo por ahí veo a las personas que están más necesitadas que vienen acá y las llamo a un costado. Les digo: 'Esperate una vuelta, tengo esto que te puede servir'", contó.

Todo se sostiene "a pulmón", con el aporte de vecinos y amigos, aunque Marcos admite que "es muy dificil mantener todo" por los gastos en bandejas, papel film, alimentos y demás insumos.

Un esfuerzo que llena el corazón

A pesar del cansancio, Marcos no piensa bajar los brazos. "Hay veces que sí, te cansás como todo, pero es algo lindo que llena el corazón, así que por eso lo seguimos haciendo", sostuvo.

La solidaridad no se limita a Barrio Nuevo: cuando pueden, guardan unas 20 viandas para familias que viven lejos y no tienen movilidad, y también reservan porciones para quienes llegan después de las 23.

Marcos asegura que en la zona hay muchas familias con bajos recursos, personas sin trabajo, adultos mayores y jóvenes con hijos. "Dios tocó nuestro corazón y gracias a Él es el que nos sustenta día a día", afirmó.

Para colaborar, se puede contactar a Marcos al 2984-600151, buscarlo en redes sociales como Marcos Aburto, o acercarse a Urquiza 4065 en Barrio Nuevo.