Empezó como un juego con sus hijos en plena cuarentena: la marca de alfajores entrerrianos que ahora dio el gran salto
Una docente de Concordia y sus hijos empezaron a hacer alfajores para matar el aburrimiento de la cuarentena. Años después, la marca que salió de esa cocina se quedó con el premio provincial más importante del rubro.
La historia de Andreina Tommasi y su marca La Maga arrancó entre risas y recetas caseras, encerrada con sus hijos durante la cuarentena por coronavirus. Lo que nadie imaginaba era el desenlace: la emprendedora de Concordia acaba de ser distinguida con el Premio Mujer Empresaria 2026 de Entre Ríos.
La distinción, organizada por el sector Mujeres de la Federación Económica de Entre Ríos (FEDER), reconoció su trayectoria al frente de un proyecto de alfajores artesanales que trascendió las fronteras locales.
El dato que dimensiona el logro: siete de las postulantes al premio eran de Concordia. Finalmente, el jurado eligió a la creadora de La Maga como la gran ganadora del certamen provincial.
De la cocina familiar a las competencias internacionales
Todo comenzó durante el aislamiento obligatorio. Andreina, docente de formación, y sus hijos buscaron una actividad para combatir el aburrimiento de quedarse en casa. La respuesta fueron los alfajores.
Lo que empezó como un pasatiempo compartido fue tomando forma de proyecto comercial con el correr de los meses. Tommasi se abocó a perfeccionar sus productos artesanales y a posicionar la marca en el circuito gastronómico.
El primer gran espaldarazo llegó en septiembre de 2022, cuando La Maga compitió en el Mundial del Alfajor realizado en Buenos Aires. Allí se trajo la medalla de plata en la categoría mejor alfajor triple negro (Triple Black), un antecedente que anticipaba que el proyecto iba en serio.
El festejo del sector comercial concordiense
Conocido el fallo, el Centro de Comercio, Industria y Servicios de Concordia —entidad de la que Tommasi es socia— no tardó en celebrar públicamente el resultado.
“Ya tenemos a la gran ganadora. Y es de Concordia”, publicó la institución en un mensaje dedicado a la emprendedora y a su marca de alfajores artesanales.
Además, la entidad puso el acento en lo que significa el premio para el sector empresarial femenino: “Su talento, dedicación y espíritu emprendedor dejan en alto el liderazgo de las mujeres en nuestra provincia”.
Qué distingue el Premio Mujer Empresaria
Se trata de una iniciativa anual impulsada por el sector Mujeres de FEDER, pensada para reconocer y visibilizar el trabajo de empresarias y emprendedoras entrerrianas.
El certamen premia trayectorias vinculadas con el liderazgo, la innovación, el compromiso y la perseverancia, además de la contribución al desarrollo económico y social de cada comunidad.
En esta edición, el reconocimiento recayó en una emprendedora que supo transformar una experiencia familiar durante la pandemia en una marca de alfajores artesanales que hoy acumula premios y reconocimiento provincial.
