Emprendedores chaqueños mostraron sus productos a los supermercados: qué buscan lograr
Cristian fabrica empanadas veganas y llegó con una misión: meter sus productos en las cadenas de supermercados. En el Domo del Centenario se cruzó con los comerciantes que tienen la llave. Qué pasó en esa ronda y qué espera cada emprendedor.
La Municipalidad de Resistencia reunió a pequeños productores y a referentes de las cadenas comerciales en el Segundo Encuentro para la Generación de Negocios, una movida pensada para que los microemprendimientos tengan la chance de mostrar lo que hacen ante los grandes comercios de la ciudad. El escenario fue el centro de convenciones del Domo del Centenario “Zitto Segovia”.
La lógica es simple: el pequeño productor expone su mercadería y el comerciante que se acerca puede convertirse en cliente. De esa ronda pueden salir acuerdos para que las fabricaciones locales lleguen a las góndolas de supermercados y dietéticas.
Del horno a la góndola: los protagonistas
Cristian Raris fabrica productos veganos y contó que la propuesta le sirve para dar el salto. “Tenemos producciones tradicionales y veganas, empanadas que son distribuidas a los comercios y esta es una gran oportunidad de presentar nuestras marcas e incorporar a las cadenas de supermercados”, señaló.
Pamela Díaz Mignone, de Chipam, elabora chipá libre de gluten, ya sea recién horneado o congelado. Llegó con expectativas altas y un dato que habla de crecimiento: “Del cual tenemos muchas expectativas, de hecho, nuestra producción se incrementó, llevamos 5 años y ahora afrontamos este nuevo desafío”.
Sebastián Moltrasio, por su parte, produce alimentos congelados y destacó el respaldo municipal para llegar a los compradores mayoristas: “Gracias al Municipio presentamos nuestro emprendimiento y generar esta ronda de negocios”.
Quiénes se sentaron en la mesa
Del encuentro participaron representantes de las cámaras de Comercio, Supermercadistas y dietéticas. Desde la Subsecretaría de Economía explicaron que este tipo de eventos arma un círculo económico en el que los dos extremos de la cadena se encuentran cara a cara.
La Secretaría de Economía puso el acento en el efecto que puede dejar la jornada: “Que es una herramienta para dinamizar la economía donde están los micro emprendedores que expusieron sus productos y los comerciantes que pueden transformarse en clientes”.
