En Santa Rosa hay familias que piden viandas para seis o siete personas cuando son cuatro. El dirigente que sostiene el comedor contó por qué lo hacen y qué pasa después del día 15 de cada mes.
La demanda en el comedor que la Corriente Clasista y Combativa (CCC) sostiene en Santa Rosa no para de crecer. Su dirigente en La Pampa, Walter Brandimarte, aseguró que entregan entre 600 y 700 viandas por jornada, aunque algunos días llegan a las 1.000, y que la cifra sigue en alza.
"Hay un incremento acelerado de la demanda", afirmó en diálogo con Radio Textual (por Radio Kermés). El reflejo está a la vista: más gente se acerca a buscar alimentos y la organización necesita reforzar las entregas los martes, jueves y sábados.
Las viandas no siempre son para una sola persona. Muchas familias las usan para estirar la comida y cubrir al menos dos comidas diarias, o para alimentar a tres o más integrantes del hogar.
"Pedimos por seis o siete"
"Hay familias que son tres o cuatro y te piden por seis o siete. Nosotros no tenemos problema con eso, al contrario, no cortamos nada de eso", contó Brandimarte. Desde la organización entienden que detrás de esos pedidos hay una estrategia para que alcance también para el día siguiente.
Lo que más preocupa es el perfil de quienes se acercan: no se trata solo de personas sin trabajo. También hay jubilados, adultos mayores, jóvenes y trabajadores registrados que, aun con un ingreso, no logran cubrir sus necesidades básicas.
Según el dirigente, la demanda se dispara especialmente después del día 15 de cada mes, cuando el sueldo o la jubilación empiezan a quedar cortos para los gastos cotidianos.
"Estamos hablando de comida, es terrible", remarcó. Describió una realidad en la que algunas personas recorren distintos puntos de asistencia para conseguir alimentos, porque en sus casas ya no pueden garantizar algo tan elemental como un plato de comida.
Alquileres, empleo y consumo
Brandimarte vinculó el aumento de la demanda con la pérdida de puestos de trabajo, la caída del poder adquisitivo y las dificultades para pagar un alquiler. A eso sumó un cambio en la composición de los hogares: ante la imposibilidad de afrontar una vivienda, varias familias comparten el mismo espacio y deben resolver cómo alimentarse con ingresos cada vez más ajustados.
El deterioro de los ingresos y la retracción del consumo también golpean a los pequeños comerciantes y almaceneros, que ven caer sus ventas. Una cadena que termina impactando en la vida diaria de los barrios.
La noche, el momento más crítico
La CCC entrega viandas los martes, jueves y sábados. Dos de esas jornadas incluyen comedores nocturnos, una modalidad que Brandimarte considera clave porque cubre una necesidad que otros dispositivos no alcanzan a atender.
"Vos tenés a la mañana una entrega en los comedores municipales, pero a la noche, que es cuando la mayoría de las personas tienen problemas para llevar un plato de comida a su mesa, eso está vacío", explicó.
Para sostener el funcionamiento, la organización combina recursos: un aporte del Gobierno provincial en alimentos secos como fideos, arroz, tomate y lentejas, además de polladas, ventas de empanadas, rifas y donaciones. Esas actividades solidarias permiten atravesar los períodos en los que la plata no alcanza y evitar que se interrumpa la asistencia, aun cuando preparar y distribuir cientos de viandas implica un esfuerzo enorme.
También persiste una red de solidaridad barrial, aunque los comerciantes y verdulerías hoy tienen menos margen para donar mercadería. Algunos aportan fideos, otros verduras, otros ingredientes: juntos permiten armar una comida para quienes la necesitan.
"Nosotros los comedores los desarrollamos porque hay una necesidad y una urgencia. Eso no tiene que existir", sostuvo Brandimarte. Para el dirigente, estos espacios son la respuesta a una emergencia social que debería resolverse de otra manera.
