Entraron a un campo de Colonia El Ramblón y encontraron 200 animales que no figuraban en ningún papel
Un campo de Colonia El Ramblón parecía un establecimiento rural más. Cuando los inspectores empezaron a revisar los papeles del ganado, apareció un número que no cerraba por ningún lado.
Un campo de Colonia El Ramblón, en el departamento Paraná, quedó en el centro de una causa por faena clandestina tras un allanamiento que dejó como saldo el decomiso de unos 270 kilos de carne sin controles sanitarios y la detección de un excedente de más de 200 cabezas de ganado respecto de lo declarado ante el Senasa.
El procedimiento se llevó adelante en las primeras horas de este viernes. Además de las irregularidades en la faena, los inspectores constataron presuntas faltas sanitarias y ambientales en el establecimiento rural.
Quiénes participaron del operativo
El allanamiento lo concretó personal de la División Investigaciones e Inteligencia Criminal, dependiente de la Dirección General de Prevención de Delitos Rurales de la Policía de Entre Ríos, con el acompañamiento de inspectores del Ministerio de Desarrollo Económico.
La medida se ejecutó por orden del Juzgado de Garantías Nº 4 de Paraná, en el marco de una investigación por presuntas actividades de faena clandestina. Al ingresar, los agentes dieron con instalaciones que no contaban con habilitación para el sacrificio de bovinos y porcinos.
Qué había adentro del establecimiento
Los pesquisas identificaron elementos usados para la faena, vehículos afectados al traslado de cortes cárnicos y una cámara frigorífica destinada a guardar carne. Los inspectores de la Dirección de Recursos Naturales y Fiscalización labraron un acta por presuntas infracciones a la Ley Provincial de Carnes Nº 7.292.
El decomiso incluyó 250 kilos de cortes bovinos y 20 kilos de carne de cerdo, todos sin controles sanitarios y provenientes de una faena clandestina reciente. Un médico veterinario evaluó los productos y luego se los desnaturalizó mediante combustión para que no pudieran comercializarse ni consumirse.
El ganado que no estaba en los registros
La Dirección de Producción Animal también detectó presuntas irregularidades en la actividad pecuaria del campo, que se desarrollaba sin las habilitaciones correspondientes. La fiscalización arrojó un excedente de más de 200 cabezas frente a lo que figuraba declarado ante el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).
Los inspectores advirtieron posibles incumplimientos de la Ley Provincial Nº 8.319 y de la Ley Nº 10.233, que regula el engorde intensivo de animales a corral. Todo quedó documentado para determinar las eventuales infracciones a la normativa provincial sobre producción y sanidad animal.
En paralelo, los organismos ambientales observaron una disposición y gestión inadecuadas de residuos. Según informaron desde el Gobierno provincial, las condiciones detectadas evidenciarían un deterioro ambiental y un potencial impacto sobre el entorno y la salud pública.
De la fiscalización participaron la coordinadora de Control y Fiscalización Ambiental, María Valdez, y el director de Producción Animal, Martín Sieber.
El origen de la causa
El operativo fue el resultado de tareas de inteligencia previas de la División Investigaciones e Inteligencia Criminal de la Policía de Entre Ríos. La información reunida se remitió a los organismos competentes, que impulsaron las medidas judiciales según sus atribuciones.
Desde el Ministerio de Desarrollo Económico señalaron que seguirán trabajando de manera coordinada para prevenir irregularidades que puedan afectar la salud pública, la sanidad animal, la inocuidad alimentaria y el ambiente.
