Este sábado, Trelew sale a prevenir el Síndrome Urémico Hemolítico en la feria de La Rural
¿Sabías que una simple cocción de la carne puede evitar una enfermedad grave? Este sábado, Trelew te enseña cómo prevenir el SUH en una jornada abierta.
En el marco del Día Nacional de la Lucha contra el Síndrome Urémico Hemolítico (SUH), la Municipalidad de Trelew prepara una jornada especial de concientización y prevención. El objetivo: llegar a los vecinos con consejos clave para evitar una enfermedad que afecta sobre todo a los más chicos.
La cita será este sábado 22 de agosto desde las 9 en el predio de la feria Paseo Trelew, en La Rural. Allí, el área de Bromatología instalará un stand con personal técnico y profesionales de la dependencia para atender consultas y entregar material informativo.
¿Qué es el SUH y por qué preocupa?
El Síndrome Urémico Hemolítico es una afección grave que impacta principalmente en niñas y niños pequeños. Su origen más común está asociado a la bacteria Escherichia coli productora de toxina Shiga (STEC), que puede ingresar al organismo a través de alimentos o agua contaminados.
La transmisión también puede darse por malas prácticas de higiene y manipulación de alimentos. Por eso, los especialistas insisten en que la prevención en el hogar es fundamental para reducir los riesgos.
Recomendaciones para tener en cuenta
Durante la jornada, los vecinos podrán informarse sobre las medidas más efectivas para prevenir el contagio. Entre ellas, se destacan el lavado correcto de manos, evitar la contaminación cruzada entre alimentos crudos y cocidos, y asegurar la cocción completa de las carnes.
Desde el Municipio remarcan que incorporar estos hábitos sencillos puede marcar la diferencia. La actividad es abierta a toda la comunidad y no requiere inscripción previa.
