Fin de semana largo en Buenos Aires: el postre más largo del mundo y un guiso para 4.000 personas

El fin de semana largo por el Día de la Diversidad Cultural llega con una agenda cargada en los municipios bonaerenses: fiestas gastronómicas, festivales de cine, carreras y exposiciones rurales copan la provincia desde el jueves 8 hasta el lunes 12 de octubre. La mayoría de las propuestas son con entrada libre y gratuita.

El plato fuerte, como era de esperar, son las celebraciones populares. Berisso pone primera con la 49° Fiesta Provincial del Inmigrante, mientras que Bragado celebra la 55° Fiesta Nacional del Caballo y Tres Arroyos lleva su 12° Fiesta del Mate y la Torta Frita al Pueblo Turístico Copetonas. Leandro N. Alem, por su parte, organiza la 22° Fiesta del Cordero Alberdino en Juan B. Alberdi.

La comida manda en casi toda la grilla: Marcos Paz suma la 16° Fiesta Nacional del Jamón y la 11° de la Cerveza Artesanal; San Vicente, la 15° Fiesta Provincial de la Mozzarella; Balcarce, la 22° Fiesta Nacional del Postre; y Bahía Blanca, la 9° Fiesta de la Comida Mediterránea. General Madariaga aporta su 9° Concurso de Asadores y 4° Feria Gastronómica.

También hay lugar para las tradiciones costeras: Villa Gesell realizará la 45° Fiesta Nacional de la Diversidad Cultural y Florencio Varela, la 6° Fiesta de la Flor. Toda la información ampliada está disponible en buenosaires.tur.ar/que-hacer.

Fiestas populares, municipio por municipio

Bragado – 55° Fiesta Nacional del Caballo. Hasta el domingo 11, en distintos espacios de la ciudad. El jueves 8, a las 20, danzas y canto surero en el Salón Blanco de la Municipalidad. El viernes 9, desde las 18:30, encendido de fogones y apertura del paseo comercial; a las 21:30, se abre el escenario mayor. El sábado 10, a las 10, aparte campero y danzas tradicionales en el campo de destrezas Don Figuerón, y a las 21, espectáculos con cierre de Campedrinos. El domingo 11, a las 10, baile de peñas locales y paseo criollo; a las 14, destrezas ecuestres en el Parque Lacunario; y a las 21, presentaciones artísticas. Entrada arancelada.

Almirante Brown (Adrogué) – Pre Cosquín 2027. Del viernes 9 al domingo 11, en la Casa de la Cultura de Adrogué y el Centro de Arte y Cultura E. S. Discépolo. Competencia en solista vocal, dúo y conjunto vocal, solista y conjunto instrumental, malambo masculino y femenino, pareja de baile tradicional y estilizada, conjunto de baile folklórico, canción inédita y expresión oral folklórica. Los ganadores viajan al 67° Festival Nacional de Folklore de Cosquín, en enero de 2027, en la Plaza Próspero Molina.

Berisso – 49° Fiesta Provincial del Inmigrante. Viernes 9, a las 20; sábado 10 y domingo 11, a las 12, en el Parque Cívico (av. Montevideo y calle 11). El viernes, noche de tango y folclore; el sábado y el domingo, Festival de Colectividades, patio gastronómico y paseo de artesanos. El domingo, a las 15, desfile de clausura sobre la av. Montevideo y, a las 20, espectáculo de cierre. Entrada gratuita.

Florencio Varela – 6° Fiesta de la Flor. Viernes 9 y domingo 11, de 10 a 21; sábado 10, de 10 a 22, en el Parque Recreativo Municipal (av. Thevenet y Alfonsina Storni). Charlas y talleres de floricultura, horticultura y compostaje con productores locales, espectáculos y puestos gastronómicos. Gratis. Se suspende por lluvia.

Luján – 6° Fiesta de la Cerveza. Del viernes 9 al domingo 11, desde las 11, en el Parque San Martín. Más de 30 variedades de cerveza artesanal de productores lujanenses, feria de emprendedores, patio gastronómico, bandas en vivo y DJs desde las 16. Gratis. Se reprograma por lluvia.

Balcarce – 22° Fiesta Nacional del Postre. Del viernes 9 al lunes 12, desde las 12:30, en el predio de la Sociedad Rural. Con chefs como Lulo Kazimirczyk, Edgardo Ríos, Rocío Espinillo y Valentín Galdo River se elaborará el postre más largo del mundo. Habrá degustaciones, pastelería artesanal, clases, demostraciones, emprendedores y espectáculos en vivo. Gratis.

Tandil – 9° Fiesta Popular del Picadero. Sábado 10, de 10 a 19, en la plaza de la Democracia, Cerro Leones. Una celebración que recupera la memoria del oficio de picapedrero, con patios festivos, danzas, música y un gran picnic comunitario. Gratis.

Chacabuco (Rawson) – 15° Fiesta Regional de la Danza Folclórica. Sábado 10 y domingo 11, desde las 10:30, en la plaza San Martín. Más de 28 agrupaciones de folclore, artistas locales, feria de artesanías, circuito turístico guiado y cumbia con La Bonita. Gratis.

Leandro N. Alem (Juan B. Alberdi) – 22° Fiesta del Cordero Alberdino. Sábado 10, desde las 14, y domingo 11, desde las 6, en el predio del Ferrocarril. El sábado, juego de riendas, desfile de carruajes y caballos a las 15, apertura del escenario a las 17 y cierre musical a las 20. El domingo, concurso de asadores a las 6, peregrinación desde la estancia Las Dos Marías a las 8, izamiento de la bandera a las 9, misa de campaña a las 10, entrega de premios a las 12, pericón nacional a las 15, ballet distrital a las 17 y cierre musical a las 19. Artesanos, emprendedores, pilcheros y cantinas a cargo de instituciones alberdinas. Gratis.

General Viamonte (Los Toldos) – Festival del Queso. Sábado 10, a las 10, y domingo 11, a las 9, en el Paseo Sadoc Maidana. Recorridos, degustaciones, cocina en vivo, charlas en la carpa de convenciones, Ruta del Queso, muestra de maquinaria agrícola y saberes de artesanos rurales. El sábado toca Nelson Manqui; el domingo hay Carrera del Queso, Misa Criolla y shows de Lucas Geravi y La Sasasa. Gratis.

Mar Chiquita (Camet Norte) – Festival Itinerante del Chocolate y el Alfajor. Sábado 10 y domingo 11, de 14 a 18, en la plaza Municipal de Camet Norte. Alfajores, chocolates y productos artesanales, espectáculos, juegos, paseo de emprendedores y sorteos. Gratis.

Necochea – 145° Aniversario de la ciudad. Sábado 10 y domingo 11, desde las 14, y lunes 12, desde las 10, en la plaza Dardo Rocha. El sábado, artistas locales y peñas como antesala del IV Encuentro Regional de Peñas Folclóricas. El domingo, presentación del Pre Festival Infantil 2027. El lunes, acto protocolar con ofrendas florales, desfile cívico, corte de la torta de cumpleaños y muestra del Pre Festival Infantil. Los tres días con espectáculos musicales, emprendedores y carros gastronómicos. Gratis.

Baradero – 21° Fiesta Provincial del Mate. Del sábado 10 al lunes 12, desde las 12, en el Centro Tradicionalista El Resero. Danza, concurso de tomadores y cebadores de mates, espectáculos musicales, feria y paseo de artesanías. Gratis.

Marcos Paz – 16° Fiesta Nacional del Jamón y 11° Fiesta de la Cerveza Artesanal. Sábado 10 y domingo 11, desde las 13, en el Espacio Quinta Devoto (Ruta 40 km 50). Productores de jamón crudo y cerveza artesanal, patio gastronómico, bandas en vivo, feria de artesanos y cierre con la Orquesta Kaulqueña el sábado y Flor Álvarez el domingo. Gratis.

Tres Arroyos (Copetonas) – 12° Fiesta del Mate y la Torta Frita. Sábado 10 y domingo 11, desde las 11, sobre la Ruta 72, en la entrada del Pueblo Turístico Copetonas. Fogones, artesanos, danzas folklóricas, espectáculos musicales, actividades infantiles, gastronomía, patio cervecero y parque de diversiones. Gratis.

San Vicente – 15° Fiesta Provincial de la Mozzarella y Expo San Vicente. Del sábado 10 al lunes 12, de 10 a 21, en el Predio Ferial San Vicente Vieja Estación. Feria de artesanos, ofertas gastronómicas, concurso y cata de mozzarella, productos regionales y shows. Gratis.

San Pedro – Fiesta de las Colectividades. Del sábado 10 al lunes 12, desde el mediodía, en el Paseo Público Municipal. Colectividades, gastronomía y bailes típicos, Desfile de Abanderados, feria de artesanos y emprendedores. Gratis.

Villa Gesell – 45° Fiesta Nacional de la Diversidad Cultural. Del sábado 10 al lunes 12, desde las 11, en av. 2 entre Paseos 104 y 107. El sábado, tradicional desfile de carrozas por la av. 3. El domingo, a las 11, Paella de la Amistad, espectáculos locales e invitados y la presentación de Axel a las 20 en la plaza 1ra. Junta. Artesanos, colectividades, food trucks y cervecerías locales. Gratis.

Bahía Blanca (Cabildo) – 9° Fiesta de la Comida Mediterránea. Domingo 11, de 11 a 20, en el Prado Español. Platos de alimentación mediterránea, espectáculos de danza, música en vivo y charlas sobre el consumo de aceite de oliva. Gratis.

Carmen de Areco – 2° Fiesta del Asado Campero. Domingo 11, desde las 7, en el Predio René Favaloro (ex estación de ferrocarril). Concurso de asadores, artistas folclóricos, atracciones criollas, feria de emprendedores y cierre de Estefy y Los Maraños. Gratis.

Lobos (Antonio Carboni) – 4° Fiesta de la Lechonada. Domingo 11, desde las 11, en el predio de la estación, en el marco del 130° aniversario de Antonio Carboni. Desfile de instituciones, acto protocolar, espectáculos con el Ballet Folklórico Municipal, Mayka Sumaj, Tomás de Simone, Huellas del Pasado, Ángel La Voz, Grupo Folklórico Carboni, Camila Meyra y La Topada, y cierre con Los Charros. Se sugiere llevar reposera y ropa cómoda. Gratis.

Luján (Olivera) – 13° Fiesta Tradicional de la Pastafrola. Domingo 11, desde las 11, en el predio de la estación de trenes (av. Gral. San Martín entre Juan XXIII y Monseñor A. Serafini). Exposición y venta de pastafrola, elección de la Mejor Pasta Frola, música, food trucks y artesanías. Gratis.

Salto – Fiestas Patronales de Gahan. Domingo 11, a las 9:30, en distintos espacios de Gahan; y sábado 17, por la noche, en el Centro Recreativo Gahan. El domingo, acto oficial, desfile, destrezas criollas a las 12, espectáculos a las 14:30 y cantina a beneficio de los Bomberos Voluntarios. El sábado 17, cena show con música y baile en honor a la Virgen de Fátima. Gratis.

Eventos gastronómicos: asadores, sabores y guiso para 4.000

General Madariaga – 9° Concurso de Asadores y 4° Feria Gastronómica. Sábado 10, desde la mañana, en el Puesto Histórico La Invernada (Ruta 74 km 5,5). El concurso pone en valor la tradición gauchesca de cocinar carne vacuna en asador cruz. Música, danzas folclóricas y artesanías, con emprendedores de Pinamar, Cariló, Villa Gesell y Lavalle, charlas de la UADE y cocina en vivo. Conviene llevar reposera, plato, cubierto y mate. Gratis.

Chascomús – 3° Posta de Sabores. Sábado 10 y domingo 11, de 10 a 21, en el Parque Libres del Sur. Más de 60 stands con delicias artesanales, regionales y veganas, food trucks, clases de cocina en vivo, música y espectáculos. Gratis.

Suipacha – 2° Suipacha Gourmet. Sábado 10 y domingo 11, de 11 a 20, en la Sociedad Rural. Quesos, vinos, masterclass, patio de comidas y shows. Dos cenas maridadas se abonan aparte y tienen cupo limitado. Entrada arancelada.

Malvinas Argentinas (Los Polvorines) – Sabores del Mundo. Del sábado 10 al lunes 12, de 10:30 a 23:30, en el predio del Palacio Municipal (av. Pte. Juan Domingo Perón 4276). Comidas típicas de colectividades, artesanos, emprendedores, espectáculos familiares y juegos infantiles. Gratis.

Moreno – Fiesta del Guiso Carrero El Morenito. Lunes 12, de 10 a 20, en la Plaza Favaloro (Distrito Ecológico Rogero). Artistas en vivo, talleres, feria y un guiso al disco elaborado por Leo Gutiérrez para compartir entre 4.000 personas. Gratis y sin reserva previa.

Cine, rock, autos clásicos y medievales

Chascomús – 11° Festival de Cine. Viernes 9, a las 20; sábado 10, desde las 11; y domingo 11, desde las 14:30, en el Teatro Municipal Brazzola. Competencias de largometrajes nacionales, cortometrajes y videoclips, con conversatorios y talleres. Gratis.

Veinticinco de Mayo – 3° 25 Moto Rock. Del viernes 9 al domingo 11, al mediodía, en el Predio del Club de Pesca del parque Laguna Mulitas. Tres días de ruta, fogones, bandas en vivo, caravana, food trucks y desayuno de despedida. Gratis para el público caminante; pase de moto y camping arancelado.

San Isidro – 24° Auto Clásica. Del viernes 9 al lunes 12, de 10 a 18, en el Hipódromo de San Isidro. La exposición de autos clásicos más importante de Sudamérica, reconocida por la FIVA. Entrada arancelada; menores de 12 años acompañados y personas con CUD, sin cargo.

Coronel Dorrego (El Perdido) – Fiesta de la Primavera. Sábado 10, desde las 15:30, en la plaza principal de El Perdido. Juegos inflables, actividades para adultos mayores, espectáculo infantil, folklore con el Taller Municipal, música de Severo Molina, La Yapa y Wopa Cumbia, cierre con DJs, momento con los egresados, patio gastronómico y paseo de artesanos. Gratis.

General Belgrano – Medievalcon. Sábado 10 y domingo 11, a las 12, en el Predio Mateo Bruzzo. Gran aldea medieval con combates, tiro con arco, asedio al fuerte, gastronomía temática, artesanos, emprendedores y espectáculos en vivo. Gratis.

Pinamar – 6° Festival de Cine de Terror en el Bosque. Sábado 10 y domingo 11, desde las 19, en el Auditorio Piña (av. Bunge y Camino de los Pioneros). Películas al aire libre, personajes interactivos, cosplayers, experiencias inmersivas en el bosque, patio gastronómico y charlas con realizadores. Gratis.

Bolívar – 2° Mujeres Rodanteras. Del sábado 10 al lunes 12, desde la mañana, en el parque Las Acollaradas. Kayak, bicis, city tour, música y juegos al aire libre. Ingreso gratuito al predio.

Tandil – 10° Isla Fest. Del viernes 10 al lunes 12, de 11 a 00, en la Isla del Lago, Centro Náutico del Fuerte. Cerveza artesanal, gastronomía local, música en vivo y actividades familiares, en el décimo aniversario de la fiesta. Entrada arancelada; menores de 14, gratis.

Para moverse: pesca, running, bici y una carrera solidaria

La Costa (San Clemente del Tuyú) – 60° Fiesta Nacional Corvina Negra. Del viernes 9 al lunes 12, en distintos espacios de la ciudad. Paseo gastronómico, kermes, feria de artesanías, desfile institucional y espectáculos de 14 a 00 en la plaza Pereyra. Gratis. El domingo, a las 9, torneo de pesca desde la Playa Norte, con inscripción arancelada.

Mar Chiquita (Mar de Cobo) – 6° Corriendo por Mar de Cobo. Sábado 10, a las 16; domingo 11, a las 7:30, en la Asociación de Fomento Mar de Cobo. Acreditaciones el sábado de 16 a 19 en el polideportivo de Santa Clara del Mar y el domingo de 7:30 a 9. Largada a las 9:30. No hay inscripción el día de la carrera. Distancias de 10 y 5 kilómetros por asfalto, bosque y playa. Arancelada.

Tres Arroyos (Claromecó) – Campeonato Nadadores de Aguas Frías. Sábado 10, desde las 13, y domingo 11, a las 9:30, en calle 9 y la playa de Claromecó. El sábado, acreditaciones, charla técnica y prueba de aclimatación; el domingo, pruebas de 500 metros, 1 y 2 kilómetros, almuerzo de camaradería y premiación a las 13. Inscripción arancelada.

Coronel Rosales – Bajo Hondo Rural Bike. Domingo 11, a las 10, en la plaza principal de Bajo Hondo. Circuito 100% rural para MTB y Gravel, con distancias de 25 y 50 kilómetros. Actividad arancelada con premios en efectivo.

La Plata – La Salud es la Meta. Domingo 11, a las 8, en el Paseo del Bosque. Carrera a beneficio del Hospital San Martín en 10 y 5 kilómetros competitivos y 1,5 kilómetros participativa y kids. Inscripción arancelada.

Ferias y exposiciones: libros, artesanos y el campo

Bahía Blanca – Feria Internacional del Libro. Del jueves 8 al domingo 11, desde la mañana, en la Biblioteca Popular Bernardino Rivadavia. Librerías, editoriales y autores, con presentaciones, charlas y talleres. Gratis.

Bahía Blanca – 35° Encuentro Nacional de Artesanas y Artesanos. Del jueves 8 al lunes 12, desde las 10, en la Plaza Rivadavia. Más de 400 puestos de todo el país, performances en vivo, concursos y premiaciones. Gratis.

Brandsen – 63° Exposición Ganadera, Comercial e Industrial y Fiesta Nacional del Holando. Del jueves 8 al domingo 11, desde la mañana, en el predio de la Sociedad Rural, con más de 120 stands. El jueves, acto de apertura a las 11, inauguración del Patio Lechero y pabellón municipal, exposición de ponchos, pinturas y soguería, muestra homenaje al Dr. Frutos Ortiz y espectáculos desde las 17:30. El viernes, jura, veredicto y premiación desde las 10, remates, espectáculos a las 19, cena campera a las 20 y remate estrella a las 21. El sábado, Concurso de Aperos clasificatorio Palermo 2027 a las 10 y a las 15, premiación de stands y Expo Talento de 18 a 21, y Peña Huella a las 21. El domingo, misa de campo, inauguración de la 63° Exposición a las 11, pericón, desfile, caballos Criollos a las 16:30 y cierre a las 19 con La Clave Santiagueña y La Corte.

Coronel Suárez – 107° Expo Rural. Del viernes 9 al lunes 12, desde las 10, en la Sociedad Rural (Alfonsina Storni 1100). Ganadería y cabañas, maquinaria, industria, comercio, gastronomía y espectáculos. Entrada arancelada. En el marco de la Expo se realiza la 47° Tantanakuy Suarense.

Lincoln – 53° Expo Rural. Del viernes 9 al lunes 12, a las 11, en el predio de la Sociedad Rural. Shows en vivo, food trucks, salón y concurso de quesos de especialidad, charlas y exposición sobre campo, industria y comercio. Gratis.

Saladillo (Pueblo Turístico Cazón) – 15° Expo Vivero. Del sábado 10 al lunes 12, desde las 11, en Ruta Nacional 205, kilómetro 170. Más de doscientos paisajistas y viveristas de todo el país con plantas forestales, ornamentales, flores, cactus, suculentas, orquídeas, cítricos e insumos. Patio gastronómico, café botánico, cantina del Club Cazón, juegos, espectáculos, danzas folclóricas y cierre con Natalia Pastorutti.

Los eventos están sujetos a modificaciones por parte del organizador o el municipio.