Ganaderos del norte en pie de guerra: por qué la nueva regla europea los deja contra las cuerdas

La Confederación de Sociedades Rurales de Chaco y Formosa (CHA-FOR) salió a marcar la cancha frente a lo que considera una amenaza directa para la ganadería de la región: la normativa de la Unión Europea UE 2023/1115 y los sistemas de trazabilidad y certificación privada como el VISEC. La entidad no solo expresó su rechazo: advirtió que las medidas ponen en jaque a toda la cadena productiva del Norte Argentino.

El malestar tiene un lema que ya circula entre los productores: "El norte se une: no a la 2023/1115, no al VISEC ni a otras certificaciones". Detrás de esa consigna hay una preocupación concreta por el futuro de la actividad y por el trabajo de miles de familias que viven del campo.

El primer choque: las leyes locales quedan de lado

Uno de los puntos más duros que plantea CHA-FOR es el desconocimiento de los marcos normativos argentinos. Según la entidad, las exigencias europeas ignoran de manera arbitraria las leyes provinciales, en especial los Ordenamientos Territoriales de Bosques Nativos (OTBN).

Esas normas locales son las que regulan el manejo del monte nativo y el aprovechamiento del suelo, con pautas de desarrollo sustentable y cambio de uso de suelo dentro de un marco legal estricto. La advertencia de la entidad es contundente: aun cuando un productor cumpla al pie de la letra con la ley provincial y con todos los permisos ambientales, la norma europea lo deja igualmente sancionado o excluido por criterios que se deciden fuera del país.

La cadena entera, bajo la lupa

El impacto no se limita a quienes exportan. Para que la carne bovina argentina pueda entrar al mercado europeo, las nuevas reglas obligan a reconstruir de manera retrospectiva el recorrido completo de cada animal desde su nacimiento.

Eso significa que las exigencias documentales se trasladan desde el frigorífico exportador hacia atrás: al engordador, al recriador y, en última instancia, al criador. En la práctica, todos los productores quedan involucrados y condicionados, incluso aquellos que nunca destinaron su producción a la exportación.

El campo y la sequía: la encrucijada del productor

Hay otro punto que la entidad considera especialmente injusto. La normativa europea exige demostrar que los animales se criaron en tierras que no fueron deforestadas después del 31 de diciembre de 2020.

El problema es que las provincias del norte atravesaron una sequía severa entre 2020 y 2024/25 que golpeó de lleno a la actividad ganadera. Para mantener la superficie de pastoreo y recuperar capacidad productiva, los productores necesitan hacer tareas habituales de limpieza de renovables y vegetación leñosa.

Esas prácticas de manejo agronómico, esenciales para el trabajo diario, corren el riesgo de ser tipificadas arbitrariamente como deforestación. Así, el productor queda atrapado entre dos opciones igual de malas: perder productividad en su establecimiento o arriesgarse a quedar fuera de los mercados internacionales.

La postura de CHA-FOR

Desde la Confederación ratificaron la necesidad de defender el desarrollo de la producción ganadera regional y el trabajo de los productores del norte. Su posición es clara: no se pueden convalidar exigencias ni certificaciones impuestas desde el exterior que desconozcan las soberanías normativas, las leyes provinciales de OTBN y la realidad productiva y ambiental de las provincias.

Para la entidad, aceptar esas condiciones sin discutirlas significa condicionar el crecimiento de la ganadería argentina y dejar a los productores atados a reglas que no responden al territorio donde trabajan.