El carrito de comida ya no se instala donde quiere: General Pico le puso un predio propio con nueve puestos, medidores de agua y luz, y hasta recolección de aceite. Dónde queda y qué dijo la intendenta.
La Municipalidad de General Pico dejó inaugurado el Patio Gastronómico sobre calle 9, entre 18 y Avenida, un predio pensado para nueve Unidades Gastronómicas Móviles (UGM). La iniciativa busca poner en orden al rubro de los foodtrucks, mejorar las condiciones en que se prestan los servicios y asegurar una convivencia armónica con el espacio público y el entorno comercial.
El acto de apertura incluyó el clásico corte de cinta, encabezado por la intendenta Fernanda Alonso junto a funcionarios municipales, integrantes del Concejo Deliberante y dueños de las unidades. Después, las autoridades recorrieron cada uno de los puestos.
Un punto de encuentro para la ciudad
Según el municipio, la obra apunta a convertirse en un lugar de reunión y esparcimiento para vecinos y visitantes, además de darle infraestructura y oportunidades a los emprendimientos del sector.
Alonso puso el acento en la planificación urbana durante su discurso: “Planificar una ciudad lleva tiempo, que para nosotros es importante. Es parte de nuestra agenda y nos ordena la tarea para ver hacia dónde deben ir las obras y las intervenciones que se hacen en cada punto de General Pico”.
La intendenta también se refirió al boom de carros de comida que se registró tras la pandemia y a la necesidad de regularlo: “A muchos les representa una salida laboral, una alternativa de llevar un ingreso a un hogar y realmente sostener en el tiempo una actividad económica”.
De la Plaza de Leones al nuevo patio
El proyecto requirió gestiones que salieron de lo habitual. “Como municipio tuvimos que trabajar en base a ello y salir un poco del libreto, por eso fuimos a pedirle al Instituto de Seguridad Social este sitio, la Plaza de Leones, que era de su propiedad. Hicimos un comodato, que aprobó el Concejo Deliberante de manera unánime, para luego destinar fondos que nos garanticen esta obra que inauguramos hoy”, explicó Alonso.
A eso se sumó el trabajo legislativo local: hubo que modificar la ordenanza anterior y convocar la licitación correspondiente para poder concretar el espacio.
Cómo está equipado el predio
El patio cuenta con un sendero adoquinado que ordena el recorrido y la circulación peatonal, mesas para comer al aire libre, baños públicos y un sector de juegos infantiles. También se sumaron luminarias, mobiliario urbano, veredas renovadas y el revoque de las medianeras.
En cuanto a los servicios, cada unidad tiene conexión cloacal y medidores propios de agua potable y electricidad. Eso permite dejar atrás el ruido de los generadores eléctricos y facilita la recolección del aceite vegetal usado.
