Huertas que transforman: más de diez municipios de Misiones apuestan a la producción agroecológica

La agenda territorial del Ministerio del Agro y la Producción de Misiones llegó a más de diez municipios durante la última semana, con jornadas de siembra, talleres y asistencia técnica en escuelas, huertas comunitarias y espacios rurales. El objetivo: fortalecer el autoconsumo y la producción sustentable.

Impulsadas por la Subsecretaría de Agricultura Familiar, las actividades se centraron en la agroecología y la soberanía alimentaria. Familias, instituciones educativas y organizaciones comunitarias fueron protagonistas de una propuesta que busca consolidar experiencias productivas en toda la provincia.

Puerto Rico: la huerta que ya da sus primeros frutos

En Puerto Rico, el trabajo articulado con la Fundación Kolping permitió avanzar con la siembra de hortalizas de primavera y el reacondicionamiento de la huerta comunitaria. Se sumaron nuevos canteros en semicírculo para aprovechar el espacio e incorporar prácticas agroecológicas y biodinámicas.

A dos meses de su puesta en marcha, la experiencia ya cuenta con un equipo consolidado y comenzó a registrar sus primeras cosechas, un hito que marca el camino para futuras producciones.

Escuelas que forman en el cuidado de la tierra

Las instituciones educativas también fueron parte central de la agenda. En Loreto, el Instituto de Enseñanza Agropecuaria N.º 4, junto al Centro de Educación Ambiental, recibió un taller sobre plantas aromáticas y medicinales. Durante la jornada se trabajó en la identificación de especies, sus propiedades y las formas de incorporarlas a las huertas.

En Garupá, la Escuela Especial de Formación Integral de Jóvenes y Adultos N.º 4 participó de un taller teórico-práctico de siembra en bandejas hechas con materiales reciclados. La actividad convocó a más de 50 estudiantes y docentes, y buscó unir la producción de alimentos con la agroecología y la economía circular.

¿Qué pasa con las huertas urbanas?

En Posadas y Garupá, los equipos técnicos realizaron visitas de seguimiento a productores y huertas que habían iniciado sus siembras en semanas anteriores. El monitoreo permitió registrar avances en los cultivos y el comienzo de nuevas cosechas. Hoy, el acompañamiento alcanza a más de diez huertas urbanas en esa zona.

El ministro del Agro y la Producción, Facundo López Sartori, destacó el impacto de estas iniciativas en la economía familiar: “Las huertas, aunque muchas veces se desarrollan a pequeña escala, cumplen un rol fundamental: fortalecen la economía de las familias, promueven el autoconsumo y generan una relación más directa con los alimentos”.

Por su parte, la subsecretaria de Agricultura Familiar, Marta Ferreira, puso el foco en el valor social y educativo: “Una huerta es mucho más que un espacio de producción. Es un lugar de aprendizaje, de encuentro y de construcción colectiva, que permite a las familias producir sus propios alimentos y recuperar conocimientos vinculados al cuidado de la tierra”.

El director general de Desarrollo Productivo, Romario Dohmann, resaltó la articulación entre los equipos técnicos y el territorio: “La articulación entre el conocimiento técnico, las instituciones educativas y el trabajo en el territorio nos permite acompañar procesos concretos y consolidar experiencias productivas sustentables”.

Las acciones se extendieron con asesoramiento técnico en 25 de Mayo, Alba Posse, San Vicente, Apóstoles, Capioví, Wanda, Puerto Iguazú, Gobernador López, Mojón Grande y Los Helechos. De esta manera, la provincia sostiene una presencia territorial amplia, acompañando experiencias de producción familiar y comunitaria en cada rincón.