Impactante operativo en Las Heras: secuestraron 280 kilos de pollo en mal estado

Un control sorpresa en una pollería de Las Heras terminó con el secuestro de casi 300 kilos de productos avícolas que no cumplían con las condiciones mínimas para su venta. El procedimiento, enmarcado en el Plan Estratégico contra el Abigeato, dejó al descubierto graves irregularidades sanitarias y de habilitación.

Efectivos de la Policía Rural, junto a personal de Bromatología, irrumpieron en un comercio ubicado en la calle Lisandro Moyano. Lo que encontraron adentro superó todas las expectativas: 280 kilos de pollo y derivados en estado de descomposición.

¿Qué irregularidades detectaron?

La inspección reveló un panorama desolador. El local presentaba deficientes condiciones edilicias, falta de mantenimiento, higiene y orden. Pero eso no fue todo: también se descubrió que elaboraban productos panificados sin la habilitación correspondiente.

Los inspectores constataron, además, la presencia de mercadería sin rotular y equipos de refrigeración que no mantenían la cadena de frío adecuada. Una combinación letal para la salud de los consumidores.

El destino de la mercadería

Ante semejantes irregularidades, se dio intervención al ayudante Fiscal de turno de la Oficina Fiscal N°2 de Las Heras. La autoridad judicial dispuso el decomiso y la desnaturalización de los productos, evitando que llegaran a la mesa de alguna familia.

Este operativo se suma a una serie de acciones de control que buscan garantizar la seguridad alimentaria en la provincia. Las autoridades advirtieron que continuarán con los operativos sorpresa en comercios del rubro.