¿Quiénes podrán vender pasteles en el anfiteatro durante las noches centrales? La respuesta no está en los puestos gastronómicos comunes.
La Municipalidad de Jáchal puso en marcha la convocatoria para quienes quieran vender dentro del Anfiteatro Buenaventura Luna durante las noches centrales de la 65° Fiesta Nacional de la Tradición, previstas para el 13 y 14 de noviembre de 2026.
El llamado apunta a comerciantes, emprendedores y prestadores de servicios que busquen ofrecer sus productos en una de las celebraciones populares con más público de San Juan.
Cuándo y dónde anotarse
El trámite es presencial en la Oficina de Industria y Comercio del municipio y la ventana de inscripción va del 5 al 9 de noviembre.
Para presentarse hay que llevar copia del DNI del titular, la ficha de inscripción oficial y, en el caso de quienes trabajen en gastronomía, el carnet de manipulación de alimentos vigente.
Después de evaluar cada solicitud, la comuna avisará a los adjudicatarios qué lugar les toca dentro del predio. El pago del espacio tiene que quedar cerrado hasta el 10 de noviembre inclusive, misma fecha límite para entregar la nómina del personal que trabajará en el puesto y la póliza de seguro por accidentes personales.
Qué se puede vender y qué queda reservado
Los rubros habilitados para esta edición son food trucks y puestos de comidas y bebidas, kioscos y artículos comestibles, juegos infantiles, artículos gauchescos y venta de productos varios. También habrá espacios promocionales para concesionarias.
El municipio aclaró que los puestos gastronómicos generales no podrán comercializar pasteles: la venta de ese producto típico quedará exclusivamente en manos de los ranchos adjudicados por licitación previa.
Entre las obligaciones para los feriantes, deberán exhibir los precios a la vista del público y someterse a los controles sanitarios, de seguridad e higiene que lleven adelante Bromatología, Bomberos y la Policía de San Juan.
