Catriló ya tiene a su representante para la final provincial de pan dulce artesanal: una vecina se impuso en las dos categorías y viajará a Doblas. El segundo puesto también dejó conforme al jurado, y la fecha del certamen ya está marcada en el calendario.
La Casa de la Cultura “Inmigrantes Italianos” de Catriló fue el escenario donde vecinos y aficionados a la repostería se reunieron para disputar la instancia local del Tercer Concurso Provincial de Pan Dulce Artesanal. La convocatoria reunió a numeroso público, que junto al jurado pudo probar cada una de las propuestas presentadas.
Las elaboraciones combinaron recetas tradicionales con apuestas innovadoras, y esa variedad fue justamente lo que el jurado tuvo que evaluar. El veredicto final dejó a una catrilense en lo más alto de la tabla.
Quién representará a la subsede en Doblas
Victoria Roda se quedó con el primer puesto y se destacó tanto en la categoría de Pan Dulce Tradicional como en la de Innovación. Con ese resultado, obtuvo la clasificación para representar a la subsede en la final provincial, que se disputará en Doblas el próximo 6 de diciembre.
El segundo lugar fue para Brian Pérez, de Lonquimay, quien recibió muy buenas devoluciones por parte del jurado respecto de la calidad de su preparación.
Un jurado con oficio
La evaluación estuvo a cargo de Liz Torreani Granada, Teresita Granada y Cynthia Rochi, ganadora del Provincial 2025. La coordinación del certamen correspondió a Claudia Belarra, profesora en Gastronomía.
La jornada contó además con la presencia de la intendenta Graciela López y del director de Cultura, Alejandro Matos. Ambas autoridades remarcaron la importancia de generar espacios de encuentro cultural y gastronómico para la comunidad.
Desde la organización agradecieron a los auspiciantes Lágrimas del Sol, Casa Alarcia y Perla del Médano, así como a los comercios locales que colaboraron para que el evento pudiera llevarse adelante.
