La ciudad entrerriana que quiere quedarse con la fiesta de la cerveza más grande del Litoral
Un grupo de cerveceros empezó a juntarse en la Isla del Puerto con casi nada. Casi diez años después, tienen dos fiestas consolidadas y una meta que los obliga a decidir algo incómodo.
Concepción del Uruguay tiene dos celebraciones cerveceras que ya son parte del calendario y ahora apunta a un objetivo mayor: convertirse en la sede de la fiesta de la cerveza artesanal más grande de todo el Litoral. La meta la impulsan los propios productores, que llevan casi una década construyendo el camino.
Los dos encuentros que sostienen esa apuesta son Concepción Beer, que se hace en Carnaval, y Novembeer, que llega en noviembre. Ambos se consolidaron con el correr de los años y hoy forman parte de la agenda cultural y turística de la ciudad.
De la Isla del Puerto a la agenda de la ciudad
Gerardo Acevedo, presidente de la Cámara de Cerveceros de Concepción del Uruguay, repasó cómo empezó todo. Los primeros encuentros fueron reuniones de productores en la Isla del Puerto. Con el tiempo, esas juntadas crecieron hasta transformarse en eventos que convocan a vecinos y a visitantes de otras localidades.
Tener dos fechas fijas al año les permite a los cerveceros planificar su actividad, mostrar lo que producen y abrir nuevas oportunidades para los emprendimientos locales.
Los productores de la ciudad, en el centro de todo
Uno de los ejes que la organización no quiere perder es el protagonismo de los productores uruguayenses. Tanto las cervecerías como los puestos gastronómicos que participan son de la ciudad. La idea es fortalecer la economía local y darle trabajo a las familias que se dedican al rubro durante todo el año.
Acevedo remarcó que detrás de cada puesto hay trabajadores y emprendimientos que encuentran en estas fiestas la chance de vender sus productos y llegar a más público. A eso se suma el movimiento que generan los visitantes de otras localidades, con impacto en la gastronomía, el turismo y los servicios.
Novembeer creció y ahora tendrá dos jornadas
La evolución de Novembeer fue uno de los puntos que destacó el titular de la Cámara. En la última edición, el evento se extendió a dos días, lo que significó un avance importante para la organización. También se sumaron artistas de reconocimiento nacional, como Hugo Lobo y Pablito HC, para ampliar la convocatoria y ofrecer espectáculos de mayor nivel.
La intención es seguir mejorando el escenario, el sonido, la iluminación y la organización general, con la combinación de cerveza artesanal, gastronomía y música en vivo como sello. La próxima edición de Novembeer ya tiene fecha: sábado 21 y domingo 22 de noviembre, con productores cerveceros y gastronómicos de la ciudad y una programación musical.
El desafío de financiar una fiesta más grande
Para llegar a ser la fiesta de la cerveza más grande del Litoral, Acevedo consideró que habrá que seguir creciendo y analizar nuevas alternativas de financiamiento que permitan contratar espectáculos artísticos de mayor convocatoria. Una de las posibilidades que se evalúa es implementar un sistema de entradas para cubrir esos costos, aunque todavía no hay una decisión tomada.
Al mismo tiempo, la organización busca preservar una característica que identifica a estos encuentros: el acceso libre y la posibilidad de que vecinos y turistas disfruten de las propuestas.
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