La cosecha de cerezas en Chubut arrancaría con casi un mes de atraso: el motivo
Las cerezas de Chubut no llegarán a caja en la fecha que el sector tenía marcada: el clima corrió el calendario y ahora la temporada arranca mucho más tarde de lo previsto. Qué dicen desde Producción sobre lo que se viene.
El ministro de Producción del Chubut, Julio Kresteff, confirmó que la temporada de cerezas en la provincia acumula un retraso de unos 22 días respecto del calendario habitual, como consecuencia de las condiciones climáticas que afectaron el proceso productivo.
Según explicó el funcionario, las bajas temperaturas y las lluvias complicaron la polinización y demoraron la maduración de la fruta. Hasta el momento, de todos modos, no se registran daños de consideración en los cultivos, aunque el sector sigue con atención la evolución del clima y sus posibles efectos.
Cuándo empezaría la cosecha
Kresteff estimó que la recolección de cerezas podría ponerse en marcha entre el 5 y el 10 de diciembre, cuando en años normales suele iniciarse hacia fines de noviembre. “Hasta que no tenés la fruta en la caja, no la podés contar”, sostuvo el ministro, que igualmente destacó que los montes presentan buenas condiciones.
Mallas de protección y capacitación local
De cara a la próxima temporada, el Ministerio de Producción evalúa incorporar mallas de protección para cerezas y otras frutas finas, con el fin de morigerar el impacto de los fenómenos climáticos.
En paralelo, Kresteff anticipó que en los próximos días comenzarán capacitaciones para trabajadores en Trelew, Gaiman, Dolavon y 28 de Julio. El objetivo es fortalecer la contratación de mano de obra local para la cosecha que se viene.
