La factura de luz que complica a los comercios y la apuesta desesperada de un local de El Rodeo

El aumento de las boletas de energía se convirtió en un dolor de cabeza para los comerciantes catamarqueños. Lalo Bustamante, dueño de “Lo de Lalo”, reveló que las facturas se multiplicaron hasta 15 veces y que esto impacta directamente en los precios finales, en un contexto donde las ventas no acompañan.

En diálogo con Tiempo Real, por Ancasti Streaming, el comerciante explicó que la energía pasó de ser un gasto menor a un componente central en la estructura de costos. “Antes el servicio de energía no tenía tanta incidencia en cada uno de los productos que colocábamos en mesa. Hemos tenido más de 10, 15 veces la variación de las facturas de aquel entonces, y entonces hoy cada uno de esos productos, en el análisis de costos, tiene una incidencia muy importante para nosotros”, detalló.

El panorama se agrava porque los salarios no acompañan la suba de precios. “Los costos de los productos han crecido y los salarios han caído, en donde el insumo es un tema para sostener los emprendimientos particulares y pequeños”, agregó Bustamante, reflejando la preocupación del sector.

El Rodeo, sin turismo y con la mirada puesta en el Predio Ferial

La situación en El Rodeo es crítica. El comerciante confirmó que la actividad turística está paralizada desde hace dos meses. “Hace dos meses que estamos desactivados”, admitió, y contó que esa caída los obligó a buscar alternativas para no cerrar.

Una de esas opciones fue sumarse a una propuesta del Ministerio de Cultura, Turismo y Deporte para operar dentro del Predio Ferial. “Nos pidieron si podíamos iniciar un proceso de instalarnos en el Predio Ferial y en ese plan estamos. Es un lugar espectacular para hacer un polo gastronómico”, destacó Bustamante.

La decisión no fue fácil, pero la necesidad de sostenerse pesó más. “Creíamos en la necesidad de movilizarnos a un lugar más competitivo, que se visibilice mejor, para que podamos aguantar toda esta instancia y que no caiga esta crisis en desempleo”, explicó.

El nuevo espacio ya está en funcionamiento. De lunes a viernes ofrece desayunos, y de jueves a domingo suma atención gastronómica nocturna. Los fines de semana también hay almuerzos y durante los eventos institucionales que se realizan en el complejo, el local presta servicios.

Bustamante dejó una reflexión final que resume el momento: “Estamos tratando de sostener y sobrevivir a esta crisis, pelearla para poder alimentar con nuestro servicio a la vivienda principal, que es El Rodeo”.