¿Qué beneficio extra van a tener los que compren en la Feria de la Carne del 5 de diciembre? La propuesta salió de los propios carniceros y todavía no se conoce la modalidad.
La segunda edición de la Feria de la Carne ya tiene fecha y lugar: se hará el sábado 5 de diciembre, de 7 a 13, en el Mercado Frutihortícola. Así quedó definido en la reunión organizativa entre el equipo de gestión del intendente Jorge Jofré y los comerciantes del rubro cárnico que participaron de la primera experiencia.
El encuentro sirvió para repasar cómo funcionó aquella jornada inaugural y para avanzar en la logística de la nueva edición. La mesa de trabajo dejó varios puntos cerrados y otros en carpeta.
Por qué eligieron esa fecha
El encargado del mercado, Alejandro García, explicó que la fecha se pensó mirando el calendario de los vecinos: «Para esa fecha muchos de los empleados de comercio también ya van a estar cobrando sus haberes y estamos a días de Navidad, Año Nuevo, las fiestas de fin de año, donde los vecinos y vecinas están haciendo despedidas de año en sus trabajos, con sus amigos, con sus familiares».
«Es un momento de encuentros, por lo cual todos estos aspectos se tuvieron en cuenta para definir esta fecha y poner en valor el trabajo que hizo el equipo de la gestión del intendente Jofré para el primer evento», agregó García.
Quiénes estarán en los puestos
En la reunión quedó confirmada la presencia de las mismas 11 carnicerías que formaron parte de la primera feria. Volverán a compartir el espacio con los puestos de frutas, verduras, hortalizas y artesanías.
La organización trabaja además para sumar entre dos y tres empresas nuevas del sector, junto con comerciantes de quesos, huevos y otros productos.
La novedad que propusieron los propios comerciantes
Los sorteos no salieron del municipio: fueron una iniciativa de los empresarios. Así lo contó el subsecretario de Gobierno, José Olmedo: «Es algo que surgió en esta reunión que se acaba de llevar a cabo y es un plus que quieren dar los empresarios, que están muy contentos por el éxito que tuvieron en la primera edición. Por eso surge esta segunda edición, y ellos quieren devolverle a cada comprador con estos sorteos que vamos a realizar durante toda la jornada».
Olmedo precisó que la modalidad se informará más adelante. Lo que sí adelantó es que todos los que compren ese día van a participar y que los premios estarán vinculados a lo que se ofrece en la feria, es decir, carne.
La invitación a los vecinos
García cerró la reunión con una convocatoria abierta a toda la ciudad: «Que vengan lo más temprano posible, a caminar, a visitar cada uno de los emprendimientos de carne y todos los otros puestos de frutas, verduras, artesanías y otros productos. Va a ser un paseo, un día festivo, y van a poder hacer rendir sus pesos para comprar para las fiestas, para la semana o para el mes».
