La fiesta que crece en 25 de Mayo: esperan 800 personas y ya confirmaron 25 expositores

La localidad de 25 de Mayo ultima los detalles para la XII Fiesta Provincial de la Apicultura, que se celebrará el 1 de noviembre en el Salón de la Colectividad Alemana y que este año promete superar todo lo hecho hasta ahora.

El encuentro combinará actividades del sector, gastronomía, música y entretenimiento a lo largo de toda la jornada, según informó la organización.

En diálogo con FM 89.3 Santa María de las Misiones, el presidente de la Cooperativa Apícola Las Abejas de 25 de Mayo, Rubén Bratz, contó que el trabajo previo es intenso y que las expectativas son buenas. Explicó que detrás del evento hay un equipo numeroso y que, aun con el contexto económico complicado, el acompañamiento de la comunidad sigue siendo clave para sostener una celebración que ya es parte del calendario provincial.

Más expositores que nunca

El crecimiento se mide en números concretos. El año pasado participaron entre 16 y 17 expositores; para esta edición ya hay entre 24 y 25 confirmados, además de la presencia de numerosas familias.

Para Bratz ese salto es significativo por dos motivos: muestra el crecimiento de la fiesta y, al mismo tiempo, ayuda a visibilizar una actividad productiva que atraviesa un momento complejo.

Cómo será la jornada

Todo arranca alrededor de las 8, con la apertura del salón y la instalación de quienes no hayan armado sus stands el día anterior. Entre las 8 y las 8.30 está prevista una capacitación en campo sobre apicultura, una instancia que los productores consideran especialmente valiosa por las dificultades que hoy enfrentan las abejas por las condiciones climáticas.

La capacitación será al aire libre, pero el resto de la celebración se hará bajo techo. Por eso, la fiesta no se suspende si llueve: el salón tiene las condiciones necesarias para que las actividades se desarrollen igual, según remarcó Bratz.

Cerca de las 11 será la apertura oficial, con autoridades provinciales y municipales. Desde la organización invitaron al gobernador de Misiones y esperan contar también con intendentes de localidades vecinas.

La actual reina provincial de la Apicultura dirá presente antes del momento más convocante: el almuerzo familiar. El año pasado unas 500 personas comieron dentro del salón y este año los organizadores esperan ampliar la convocatoria.

Música, reinado y gastronomía

Después del almuerzo, la tarde seguirá con música y entretenimiento. Alrededor de las 14 está previsto un baile show con un grupo musical de jóvenes, con un estilo que Bratz definió como colonial y cervecero.

Entre las 15 y las 15.30 llegará otro de los momentos más esperados: la elección de la nueva reina provincial de la Apicultura y su coronación.

Habrá además sorteos y una amplia propuesta gastronómica: porciones de carne de cerdo, pollo y novillo, ensaladas, bebidas y cantina. La organización invitó especialmente a las familias de los distintos municipios y recomendó reservar con anticipación la carne y la ensalada.

El cierre tendrá baile y música, con la idea de extender la jornada hasta la noche y convertirla en un encuentro para compartir entre productores, familias y visitantes.

Cuánta gente esperan

El crecimiento también se nota en el público. Bratz recordó que el año pasado, sumando el almuerzo y las actividades de la tarde, llegaron unas 700 personas. Para esta edición esperan superar esa cifra y llegar a entre 700 y 800 asistentes.

Quienes concurran encontrarán el salón equipado con mesas, sillas y manteles: solo deberán llevar sus propios platos y cubiertos. Y para quienes se queden al baile, la recomendación es simple: ropa cómoda y muchas ganas de disfrutar.

El clima, el gran desafío de los apicultores

Más allá del clima festivo, la celebración llega en un momento en el que la apicultura atraviesa dificultades por el escenario climático. Bratz explicó que los productores siguen de cerca la evolución del tiempo y trabajan para evitar pérdidas de colmenas.

La preocupación no es menor: cuando las colmenas se reducen de forma importante, después hay que encarar un proceso de recuperación que impacta tanto en la actividad como en la economía de cada familia. Por eso, sostuvo que los apicultores mantienen una vigilancia permanente y siguen trabajando pese a las dificultades.

En ese contexto, remarcó que el sector no tiene previsto bajar los brazos y que los productores permanecen atentos para sostener una actividad que tiene un peso importante en la economía de numerosas familias.