La inflación en Jujuy no cede: qué rubro pegó el mayor salto en julio

La Dirección Provincial de Estadística y Censos (DiPEC) reveló que la inflación jujeña fue del 2,1% en julio, igualando el índice nacional, pero con un rubro que se disparó muy por encima: Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles trepó un 4% y se convirtió en el principal impulsor del mes.

El dato, que corresponde al séptimo mes de 2026, deja un acumulado de 19,4% desde diciembre de 2025 y una variación interanual del 33,8%. La cifra provincial replica exactamente la media nacional, mientras que en la región NOA el aumento mensual fue levemente menor, con un 2%, aunque el acumulado regional (20,2%) supera tanto a la provincia como al país (19,3%).

Qué pasó con los precios en cada rubro

Además del liderazgo de vivienda y servicios, otros segmentos también mostraron subas relevantes. Seguros y servicios financieros avanzó 3,7%; bebidas alcohólicas y tabaco, 3,3%; restaurantes y hoteles, 2,7%; recreación y cultura, 2,4%; salud, 2,3%; e información y comunicación, 2,2%.

Pero si se mira el impacto real en el bolsillo, el rubro que más pesó fue Alimentación y bebidas no alcohólicas: aunque subió 2%, aportó 0,61 puntos porcentuales al índice general, más que cualquier otra división.

La disparada de la papa y las bajas en frutas

En el detalle de productos relevados por la DiPEC, la papa fue la gran protagonista: saltó 18,4% y pasó de $1.375,10 a $1.628,46 por kilo. La cebolla también pegó un salto del 14,5%, seguida por la lechuga (11,8%) y el zapallo anco (11,4%).

Del otro lado, hubo alivios: la naranja cayó 16,2%, la banana 13%, la mandarina 10,7%, el yogurt firme 2,7% y el limón 1,9%.

La foto nacional: se cortó la racha bajista

A nivel país, el INDEC confirmó que la inflación de julio fue del 2,1%, con una suba interanual del 33,8% y un acumulado de 19,3% en los primeros siete meses del año. Este número interrumpió una seguidilla de tres meses de desaceleración, ya que en junio el índice había marcado 1,9%.