La mandioca misionera celebra un paso clave en el Congreso: el IVA podría caer a la mitad y promete un alivio histórico

La Cámara de Diputados dio media sanción a un proyecto que reduce el IVA sobre la fécula de mandioca del 21% al 10,5%, y en Misiones ya lo consideran un cambio de época. La medida, aprobada por unanimidad con 231 votos, busca equiparar el tratamiento tributario con la harina de trigo, un reclamo histórico del sector.

El tesorero de la Cámara Empresarial de la Mandioca Misionera, Marcelo Dziewa, no ocultó su emoción: "Todavía no lo puedo creer porque creo que va a ser un hecho histórico en la provincia". El dirigente dialogó con FM 89.3 Santa María de las Misiones y detalló que el beneficio no alcanzará solo a la raíz, sino también a la fécula, la harina y todos los derivados.

¿Quién siente primero la baja?

Según Dziewa, el consumidor debería ser el primer beneficiado si la reducción se traslada correctamente a los precios. "El que termina abonando el impuesto es el consumidor", recordó, y por eso espera que el efecto se note directamente en las góndolas. Luego, el alivio debería llegar a las industrias y, finalmente, traducirse en mejores ingresos para los productores.

La cadena productiva misionera mueve entre 15.000 y 20.000 toneladas de mandioca por año, aunque el volumen varía según el clima. Además, involucra a más de 10.000 personas de manera directa e indirecta: transportistas, arrancadores, prestadores de servicios y familias enteras que viven de esta actividad.

El precio de la mandioca se disparó

En la última campaña, el productor cobraba entre $60 y $70 por kilo; hoy los valores van de $170 a $180 y pueden tocar los $200. "No digo que el productor esté cobrando mejor que cualquier otro, pero pasó a ser algo bastante rentable dentro de nuestra zona", señaló Dziewa. La suba de la papa también empujó el consumo de mandioca como alternativa en la mesa de los argentinos.

Pero no todo es color de rosa. "Hoy el problema número uno son las cargas sociales. Eso hace que no seamos muy competitivos", admitió el dirigente. Por eso, consideró que la baja del IVA es "un punto a favor", aunque habrá que seguir trabajando en otros frentes para mejorar la producción y la industrialización.

Un alivio para los celíacos

La fécula de mandioca es clave en la elaboración de alimentos libres de gluten, y Dziewa cree que ese fue uno de los motivos del amplio respaldo parlamentario. "El hecho de que estuviera abordado el tema de la baja de precio en los alimentos para celíacos hace un fuerte impacto", opinó.

El clima, el otro desafío

Mientras celebran el avance legislativo, los productores ya piensan en la próxima campaña y en el fenómeno de El Niño. "Si llueve mucho sabemos que afecta a la rama y si llueve poco también afecta", advirtió Dziewa, y contó que ya están preparando el suelo y el material para las plantaciones.

Qué espera el sector del Senado

Ahora, todas las miradas están puestas en la Cámara alta. Dziewa confía en que el Senado avance rápido y sin modificaciones: "Tenemos todos los augurios y todas las ganas de que esto salga como está escrito". También agradeció al diputado Herrera, a Camila y al equipo que impulsó la iniciativa, y recordó que desde la Cámara Empresarial venían luchando por esto desde hace años.

"Es un punto a favor. Después vamos a ir viendo cómo se modifica todo esto, pero creo que a nivel provincial es un hecho histórico", concluyó.