La medida que enamoró a los restaurantes de Neuquén: 50% menos de impuestos por apostar a lo local

La Municipalidad de Neuquén lanzó la ordenanza “Carta Neuquina”, un beneficio que reduce a la mitad la licencia comercial para los bares y restaurantes que integren en sus cartas vinos y aceite de oliva 100% neuquinos. Un alivio directo al bolsillo de los 93 locales gastronómicos de la capital, en un contexto económico que complica al sector.

¿En qué consiste el beneficio?

Los restaurantes que ofrezcan exclusivamente vinos de bodegas radicadas en la provincia y aceite de oliva neuquino como aderezo de mesa accederán a un 50% de descuento en la licencia comercial. La iniciativa fue presentada este miércoles con la presencia del gobernador Rolando Figueroa, el intendente Mariano Gaido, la secretaria jefa de Gabinete María Pasqualini, y referentes del Centro PyME, la Asociación Hotelera Gastronómica y productores locales.

La medida busca posicionar los productos regionales y crear un circuito económico y turístico alrededor de la marca gastronómica provincial. Se espera que otros municipios neuquinos se sumen a la propuesta, que no es obligatoria pero promete ser un imán para el sector.

El sector privado ya festeja

Octavio Ramírez, de la Asociación Hotelera Gastronómica, celebró el apoyo estatal en un momento “económico complicado” y destacó la calidad del aceite de oliva local: “Creo que va a ser un éxito total”, afirmó. Además, señaló que la medida impulsa el turismo aunque “parezca que no lo es”.

Desde las bodegas, Roberto Schroeder (Familia Schroeder) valoró la ordenanza como clave para la “diversificación” productiva y la sustentabilidad más allá de la energía. Julio Vila (Bodega Malma) puso el foco en la identidad: “El tema de la identidad se pone en juego permanentemente a través de las distintas generaciones que van llegando”, dijo, y resaltó que muchos productores son personas que “se enamoraron de este lugar”.

Vila también destacó la variedad de productos neuquinos: carnes, mieles, aceites y vinos, y recordó que la provincia lleva “veinticinco años como productora de vinos”, un desafío frente a regiones con más tradición.

Qué dijeron Gaido y Figueroa

El intendente Gaido aseguró que la ordenanza es fruto del trabajo conjunto con cámaras y productores para “poner en valor” la producción local. “Quiero destacar la calidad del producto, está entre los mejores del país y del mundo”, afirmó, y comparó el objetivo con Mendoza, donde el vino local está en toda la oferta gastronómica.

Gaido enmarcó la medida en una serie de políticas de baja de impuestos: licencia comercial gratuita por un año para nuevos comercios, descuentos en patentamiento y eliminación de tasas. “Apoyar al comercio, apoyar a la empresa, es apoyar el empleo. Es nuestra prioridad”, sentenció.

El gobernador Figueroa anticipó que buscará extender la iniciativa a toda la provincia. En el próximo “pacto de gobernanza” se incluirá la obligación para los municipios de promover productos locales en las cartas gastronómicas. Además, vinculó la medida con su plan de diversificación productiva más allá de Vaca Muerta, que incluye poner en producción unas 50 mil hectáreas bajo riego en el corredor del viento, reutilizando agua de la actividad hidrocarburífera.

“Producir vino, producir aceite de oliva y otras tantas cosas las vamos a poder hacer en Vaca Muerta”, señaló Figueroa, y cerró: “Es una medida inteligente la que ha tomado el gobierno de la municipalidad”.