La pizzería que volvió a sorprender al mundo: ¿cómo logró mantenerse en la cima por tercer año consecutivo?
Una pizzería local acaba de lograr algo que pocos pueden presumir: mantenerse entre las mejores del mundo por tercer año consecutivo. ¿Cuál es el secreto detrás de este éxito sostenido y cómo impacta en la comunidad?
Por tercer año consecutivo, una pizzería local fue reconocida internacionalmente por la prestigiosa guía 50 Top Pizza, consolidándose entre las mejores del mundo con el puesto número 18. Este logro no solo emociona a sus creadores, sino que pone a la ciudad en el mapa gastronómico global.
“Pensar que mi pizzería está dentro de las mejores de Latinoamérica me llena de emoción y orgullo. Hace valer cada hora de trabajo, cada esfuerzo que hicimos junto a mi equipo”, expresó con gran alegría, Santiago Cenitagoya, referente de Chichilo’s.
¿Qué significa este reconocimiento?
Lejos de verlo como un logro aislado, Cenitagoya entiende este reconocimiento como el resultado de un proceso sostenido en el tiempo. “Revalidar esta distinción por tercer año consecutivo es un desafío enorme. Pero también es una confirmación de que estamos haciendo las cosas bien. Esta guía es la más importante del mundo y estar ahí nos pone en una verdadera galería internacional”, afirmó.
El camino desde abajo
Durante la charla, también hubo lugar para la introspectiva y el recorrido personal. “No puedo dejar de pensar en todas las personas que creyeron en mí y me apoyaron desde el primer momento. Vengo desde muy abajo y sé lo que significa trabajar duro para llegar hasta acá”, destacó.
Finalmente, adelantó cómo será el próximo paso tras este nuevo reconocimiento: “Ahora me queda volver a Rosario, disfrutar con mi familia y compartir este logro con mis compañeros y con toda la gente que siempre está firme acompañando a Chichilo’s”.
Una historia de esfuerzo, identidad y crecimiento constante que, una vez más, lleva a Rosario al mapa grande de la gastronomía internacional.
