La Plata se vistió de Italia: la fiesta que reunió a los chefs y a la sarda que cruzó el océano
¿Qué artista viajó desde Europa para cantar en Plaza Italia y qué chefs dieron las clases magistrales? La fiesta italiana que reunió a los platenses, en detalle.
La ciudad de las diagonales volvió a respirar aroma a pizza, pastas y tradición. Este domingo, Plaza Italia fue el epicentro de una nueva edición de “Italia in Piazza”, el festival que celebra las raíces artísticas y culinarias que ayudaron a moldear la identidad platense.
Organizado en conjunto por la Municipalidad de La Plata, el Consulado General de Italia y Failap, el encuentro se desarrolló de 12:00 a 19:00 y contó con la conducción de Laura “la Tana” Grassi. La propuesta fue amplia: gastronomía, música y exhibiciones para toda la familia.
Sabores y motores sobre la plaza
Durante toda la jornada, los visitantes recorrieron los puestos de comidas típicas y se acercaron a las exposiciones de vehículos clásicos que montaron el Fiat 600 Club Filial La Plata y el Vespa Club local.
El público también tuvo la chance de aprender los secretos de la cocina italiana de la mano de dos chefs de renombre: Mauro Crivellin y Marisa Maffeo, finalista del certamen MasterChef Italia 9 e integrante de ParmaQuality, quienes ofrecieron clases magistrales.
Música que cruzó el océano
El escenario principal recibió a la cantautora sarda Claudia Aru, que viajó especialmente desde Europa para interpretar piezas tradicionales junto a Marco Bande. La soprano Maitena Andrade y el In-canto Trío Show —integrado por Ernestina Garay, Emanuel Frers y Andrea Parisi— completaron el cronograma con un repertorio de ópera y canzonetas que hizo vibrar a los presentes.
La celebración se enmarcó en la XI Semana de la Cocina Italiana en el Mundo, una iniciativa internacional que se extiende del 14 al 22 de noviembre bajo el lema “Cocina italiana patrimonio UNESCO: territorios y sectores de excelencia”.
