La polilla de la vid retrocedió más del 70% y ahora el oasis Sur juega una carta clave para vender al mundo

El oasis Sur de Mendoza puso en marcha un proceso que puede cambiarle el mapa comercial a su producción. De la mano del Iscamen, los productores representados por la Cámara de Comercio, Industria y Agropecuaria de San Rafael y el Senasa analizan un cambio de estatus sanitario para la zona.

La meta es concreta: alcanzar una condición de escasa prevalencia de la polilla de la vid, aprovechando los resultados que el área viene mostrando en las últimas campañas.

El asunto no es menor para quienes trabajan con uva en fresco. La condición sanitaria de una región puede ser determinante para que la fruta entre o no a determinados mercados. A mejores condiciones fitosanitarias acreditadas, mayores posibilidades comerciales.

El dato que sostiene la apuesta

Este posible cambio de estatus no sale de una medición aislada. Es el resultado de un trabajo de monitoreo y control sostenido en el tiempo.

Durante la campaña 2025/26, los registros generales mostraron una reducción superior al 70% en las detecciones y capturas de la plaga. En el oasis Sur, además, las distintas campañas permitieron mantener niveles bajos de detección.

Con esa base, el Iscamen comenzó a analizar junto al Senasa los pasos necesarios para determinar si la zona puede acceder a una nueva condición sanitaria.

El proceso exige información territorial, monitoreos y registros que demuestren cuál es la situación de la plaga en el área. También implica reforzar el trabajo dentro de las propias fincas.

En ese esquema, el organismo provincial aporta su capacidad técnica y la información generada a partir de la vigilancia y las tareas de control. Los productores, por su parte, deberán fortalecer las medidas que se realizan dentro de cada establecimiento.

Feromonas y monitoreo: las herramientas sobre el terreno

Una de las principales herramientas que se usan en el oasis Sur es la técnica de confusión sexual, mediante la colocación de difusores de feromonas.

El mecanismo busca interferir en el apareamiento de la plaga y reducir su reproducción. La estrategia se complementa con un monitoreo permanente para conocer cómo evoluciona la situación en cada zona productiva.

Todo esto forma parte del Operativo Lobesia 2026/27 que lleva adelante Mendoza y que alcanza a más de 9.000 productores de toda la provincia.

La primera etapa, correspondiente a la entrega de difusores de feromonas, ya fue completada. En el oasis Sur, el esquema busca sostener durante toda la temporada agrícola la cobertura y el seguimiento de los viñedos.

"La sanidad es una herramienta de competitividad"

El titular del Iscamen, José Orts, dialogó con el Post y explicó que el objetivo excede el control de una plaga y está relacionado con las posibilidades comerciales de la producción mendocina.

"Venimos trabajando para que la sanidad vegetal sea también una herramienta para mejorar las condiciones de competitividad y comercialización de Mendoza", señaló Orts.

Sobre el oasis Sur, destacó que los resultados obtenidos durante los últimos años permiten abrir una nueva etapa de trabajo debido a los bajos niveles registrados. "Cada avance en el estatus fitosanitario puede traducirse en mejores condiciones de acceso a los mercados, nuevas oportunidades comerciales y mayor valor para nuestra producción", sostuvo.

El funcionario remarcó además que el proceso se realiza en conjunto con los productores y el Senasa, porque una modificación del estatus requiere información, evaluación técnica y criterios sanitarios compartidos.

Para qué sirve un mejor estatus sanitario

El cambio que se analiza no consiste simplemente en declarar que la zona está libre de la plaga. Para alcanzar una condición sanitaria reconocida oficialmente hay que demostrar, mediante vigilancia y controles, cuál es la situación en el territorio.

Esto incluye el seguimiento de las poblaciones mediante trampas con feromonas, inspecciones y muestreos en los cultivos, además del cumplimiento de las medidas fitosanitarias que establecen las autoridades.

También resulta importante controlar el movimiento de fruta, maquinaria y otros elementos que puedan transportar la plaga desde zonas con presencia hacia áreas con mejores condiciones sanitarias.

El objetivo final es que esa condición sea reconocida desde el punto de vista comercial y fitosanitario.

Para la uva en fresco, esto puede ser especialmente relevante. Los mercados compradores suelen establecer requisitos específicos para evitar el ingreso de plagas cuarentenarias. Por eso, acreditar una mejor condición sanitaria puede facilitar el acceso a determinados destinos y reducir las exigencias que debe cumplir la fruta durante su comercialización.

En otras palabras, el trabajo que se realiza en las fincas del oasis Sur no apunta solamente a reducir la presencia de una plaga. Busca convertir los resultados sanitarios obtenidos en una herramienta para mejorar la competitividad de la producción mendocina.

El próximo paso será reunir y analizar la información generada por las campañas de monitoreo junto con el Senasa. A partir de esa evaluación se determinará si el oasis Sur reúne las condiciones necesarias para avanzar hacia el nuevo estatus.