La Ruta de la Empanada: el paseo que nace tras un título mundial y ya tiene fecha de salida

Tras ser coronada como la mejor del mundo, la empanada tucumana tendrá su propio circuito turístico y gastronómico en la capital. La Municipalidad de San Miguel de Tucumán lanzó “La Ruta de la Empanada”, un recorrido que promete una inmersión total en la cultura local a través de su plato más famoso.

La iniciativa surge directamente como respuesta al reconocimiento internacional obtenido. El prestigioso ranking Taste Atlas ubicó a la empanada tucumana en lo más alto a nivel global, un título que la ciudad ahora busca celebrar y compartir con propios y visitantes.

¿Cómo es el recorrido y qué incluye?

El paseo está diseñado para ser una experiencia concentrada y dinámica. Todos los viernes, a las 12:00 en punto, el grupo parte desde la calle Laprida (primera cuadra), frente a la icónica Plaza Independencia.

El itinerario está cuidadosamente planificado en tres paradas clave, combinando gastronomía, tradición y entretenimiento en un tiempo optimizado.

La primera escala es en “El Portal”. Aquí, los participantes son recibidos con una empanada típica mientras disfrutan de un show en vivo de bombos y malambo que dura 15 minutos, poniendo en clima desde el inicio.

La segunda parada, en “El Cardón”, es interactiva. Durante 15 minutos, se desarrolla un taller donde los turistas aprenden la técnica del repulgue tradicional. La recompensa es inmediata: cada persona consume la empanada que acaba de armar con sus propias manos.

El cierre del circuito tiene lugar en “Lo de la Paliza”. La experiencia culmina con una última degustación, esta vez acompañada por un espectáculo folclórico completo de música y danza tradicional, redondeando la inmersión cultural.

Inscripciones abiertas para vivir la experiencia

Para ser parte de “La Ruta de la Empanada”, es obligatorio realizar una inscripción previa. La Municipalidad ha habilitado un formulario online oficial donde los interesados deben anotarse para asegurar su lugar en el recorrido.

Este paseo no solo busca satisfacer el paladar, sino convertirse en una ventana a la identidad del noroeste argentino, todo en un trayecto reducido que concentra lo mejor de la tradición tucumana.

Con las inscripciones ya abiertas, la capital se prepara para recibir a quienes quieran recorrer y saborear el camino de su empanada, recientemente elevada a lo más alto del panorama gastronómico mundial.