La zafra argentina ya superó las 14,9 millones de toneladas de caña molida
Todos esperaban una zafra complicada y la campaña avanza firme: ya se molieron más de 14,9 millones de toneladas en el país. Pero lo que más llama la atención es el detalle que esconden los números de Tucumán.
La zafra azucarera argentina avanza a buen ritmo y, con los datos consolidados de Tucumán, Salta y Jujuy, ya se superaron las 14,9 millones de toneladas de caña molida en el país. El impulso de la molienda y las condiciones climáticas de los últimos días sostienen el crecimiento de la campaña.
Tucumán: 54% de avance
En la provincia, la zafra lleva 121 días de actividad y 14 ingenios en funcionamiento. Según los datos productivos informados al Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (IPAAT), el avance alcanza el 54% de lo estimado por la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (EEAOC), que proyectó 19.650.000 toneladas de caña de azúcar.
Hasta el 3 de septiembre, los ingenios tucumanos molieron 10.553.717 toneladas de caña bruta. Los rendimientos sacarinos de la caña, que se encuentra en buen estado, presentan un incremento del 5% respecto a la misma fecha de la zafra pasada.
En cuanto a la producción de azúcar físico, se produjeron 781.459 toneladas, que incluyen azúcar blanco común tipo A (490.377 toneladas), azúcar crudo (161.736 toneladas), azúcar orgánico (39.421 toneladas) y azúcar refinado (89.925 toneladas).
La campaña de alcohol avanza con 9 destilerías activas. El 27 de agosto se sumó el ingenio Santa Bárbara. Hasta la fecha se elaboraron 165.850 litros de alcohol hidratado y 106.924.024 litros de alcohol anhidro (bioetanol), destinado a la mezcla con naftas.
Salta y Jujuy: 58% de avance
En conjunto, la zafra de Salta y Jujuy lleva 114 días desde su inicio. Según los datos informados al IPAAT, los 5 ingenios de la región molieron 4.372.163 toneladas de caña bruta, lo que representa un avance del 58% respecto a las estimaciones de materia prima disponible.
La producción de azúcar físico alcanzó las 241.093 toneladas. La campaña de alcohol avanza con 5 destilerías activas, y se elaboraron 110.707.579 litros de alcohol hidratado y 83.496.100 litros de alcohol anhidro (bioetanol).
Números nacionales
Con los datos de las tres provincias, la zafra argentina registra hasta la fecha un total de 14.925.880 toneladas de caña molida bruta, una producción de 939.114 toneladas de azúcar físico, 276.558.202 litros de alcohol hidratado y 190.420.124 litros de alcohol anhidro.
Ingenio Santa Rosa impulsa desarrollo local
En paralelo, Temas Industriales SA y Bioenergía Santa Rosa SA, pertenecientes al Ingenio y Destilería Santa Rosa, proponen una iniciativa de desarrollo local en Monteros. El plan estratégico articula educación, conciencia ambiental e inserción sociolaboral, con foco en los jóvenes y en generar un impacto positivo y sostenible en la comunidad.
