La zafra tucumana no frena: ya molió 14 millones de toneladas y el número que espera el sector
La zafra tucumana avanza sin pausa y ya dejó atrás los 14 millones de toneladas molidas: el ritmo que llevan los ingenios tiene un impacto directo en la economía de la provincia, y el porcentaje que falta para cerrar la campaña es el dato que todos esperan.
La zafra de caña de azúcar en Tucumán sigue a paso firme y sin interrupciones en los ingenios. Según los datos que maneja el Instituto de Promoción de Azúcar y Alcohol de Tucumán (IPAAT), la molienda ya cubrió el 73% de lo estimado para esta campaña.
El avance se mide contra las proyecciones de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (EEAOC), que calculó una materia prima disponible de 19.650.000 toneladas de caña.
Cuánto se molió hasta ahora
Con 156 días de actividad, los 14 ingenios tucumanos procesaron 14.339.912 toneladas de caña bruta hasta el 8 de octubre, de acuerdo con los registros del IPAAT.
En materia de azúcar físico, la provincia acumuló 1.109.809 toneladas. El número se desglosa entre los distintos tipos de azúcar cristalizado que salen de las fábricas:
— Azúcar blanco común tipo A: 730.818 toneladas.
— Azúcar crudo: 223.197 toneladas.
— Azúcar orgánico: 39.424 toneladas.
— Azúcar refinado: 116.370 toneladas.
El alcohol también avanza
La campaña de alcohol tiene 9 destilerías activas en la provincia. Hasta la fecha se produjeron 228.013.462 litros de alcohol hidratado y 142.960.710 litros de alcohol anhidro o deshidratado, el bioetanol que se mezcla con las naftas.
Cómo viene Salta y Jujuy
Las dos provincias del norte llevan 149 días de zafra y sus 5 ingenios molieron 5.981.952 toneladas de caña bruta. Eso representa un avance del 80% sobre la materia prima estimada por las entidades que representan a las fábricas de esas provincias, según los datos reportados al IPAAT.
En azúcar físico, Salta y Jujuy produjeron 353.323 toneladas. La campaña de alcohol suma 5 destilerías activas, con 146.694.802 litros de alcohol hidratado y 107.443.582 litros de alcohol deshidratado-anhidro (bioetanol) elaborados hasta el momento.
El total del país
Con los números consolidados de las tres provincias, la zafra argentina acumula hasta la fecha 20.321.864 toneladas de caña molida bruta, 1.550.544 toneladas de azúcar físico, 374.708.264 litros de alcohol hidratado y 250.404.292 litros de alcohol anhidro.
