Lanús se convierte en la capital del alfajor: llega el Campeonato Provincial con entrada gratuita

El Microestadio Lionel Messi de Remedios de Escalada será el escenario del Campeonato Provincial del Alfajor este fin de semana. Con entrada libre y gratuita, el evento reunirá a productores de toda la provincia y promete dos días de pura dulzura.

La cita es el sábado 22 y domingo 23 de agosto, de 12 a 20, en 29 de Septiembre N° 2850. Organizado por el Municipio de Lanús, el certamen busca destacar lo mejor de la producción regional y dar a conocer las distintas variedades de este clásico argentino.

¿Qué categorías se disputan?

Los participantes competirán en tres categorías principales: mejor alfajor clásico (chocolate negro, chocolate blanco y dulce de leche), mejor alfajor de sabores y texturas (frutal, con corazón y de textura) y mejor alfajor de identidad y creatividad (regional, de autor y de aroma).

Se entregarán diplomas a los tres mejores de cada instancia. Además, el público podrá degustar las distintas propuestas y elegir sus favoritas, convirtiéndose en parte activa del certamen.

Clases maestras y homenaje a Malvinas

El sábado, el cronograma incluye clases maestras de reconocidos referentes del rubro: Karina Chirino, creadora de Mencantó, a las 15; Oscar Méndez, de Zendem alfajores, a las 16; y la presentación del alfajor lanusense en homenaje a los Veteranos de Malvinas, también a cargo de Zendem, a las 17. La premiación está prevista para las 18.

El domingo continuará la capacitación con Sebastián Gaudio, dueño de “Señor Alfajor” (15), Mirta Carabajal, chef y pastelera (16), y Flor Menescaldi, profesora de pastelería creativa (17). El cierre será con la entrega de la torre de alfajores a las 18:30.

El evento contará además con la participación de la Feria de la Economía Social “Hecho en Lanús”, que ofrecerá productos locales y sumará un atractivo extra para los asistentes.