Lo que encontraron en dos leches en polvo que obligó a prohibirlas en toda Santa Fe
Una leche en polvo que se vendía como libre de gluten y fortificada con vitaminas no era lo que decía el envase. La Assal encontró algo en su composición que encendió todas las alarmas y ahora prohibió dos marcas en toda la provincia.
La Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal) prohibió la tenencia, el transporte y la comercialización de dos marcas de leche en polvo entera instantánea en todo el territorio provincial. Las órdenes alcanzan a los productos Quelech y Lechevit, que resultaron falsificados al no coincidir su perfil graso con la grasa láctea ni su humectabilidad con la de la leche en polvo.
La medida se oficializó a través de la Orden N.º 09/2026 y la Orden N.º 10/2026, que prohíben también la exposición de ambos alimentos en góndolas y depósitos de Santa Fe.
Qué se sabe del producto Quelech
La Orden N.º 09/2026 alcanza a la leche en polvo entera instantánea libre de gluten fortificada con vitaminas A y D de la marca Quelech, con RNE N.º 4-004708 y RNPA N.º 4-058779.
Los lotes involucrados son «101 8:55», «100 11:49» y «248 10.24». Según la Assal, se trata de un producto falsificado porque su perfil graso no corresponde al de la grasa láctea y su humectabilidad tampoco coincide con la esperada para leche en polvo.
El caso de la marca Lechevit
La Orden N.º 10/2026 dispone la misma prohibición para la leche en polvo entera instantánea fortificada con vitaminas A y D libre de gluten de la marca Lechevit, con RNE N.º 02-042130 y RNPA N.º 02-741345.
En este caso, el lote identificado es 329ACEQ825, con vencimiento el 25 de noviembre de 2026. La agencia también lo declaró falsificado por las mismas irregularidades: el perfil graso no se condice con la grasa láctea y la humectabilidad no es la de una leche en polvo auténtica.
Qué controla la Assal
La Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria verifica que los productos alimenticios cumplan con la legislación vigente, que los rótulos incluyan toda la información obligatoria y que esos datos sean ciertos y correctos.
El objetivo, según el organismo, es brindar herramientas a los consumidores y garantizar la salud de todos. La prohibición rige en todo el territorio de la provincia de Santa Fe.
