Lo que los nutricionistas descubrieron sobre las sardinas en lata que nadie esperaba
Nutricionistas recomiendan consumir sardinas en lata 2 o 3 veces por semana por sus proteínas, omega-3, calcio y vitamina D. Beneficios cardiovasculares y óseos.
Las sardinas en lata son un clásico de las comidas rápidas, pero los nutricionistas aseguran que deberían estar en tu dieta varias veces por semana. No solo por su practicidad, sino por los nutrientes que esconden.
Según la nutricionista Carla Rossini, son una gran fuente de proteínas y otros nutrientes clave. “Las sardinas en lata aportan proteína de alta calidad y, además, contienen ácidos grasos omega-3, con beneficios claros para la salud”, explicó.
En esa misma línea, la nutricionista Patricia Ortega destaca que consumirlas varias veces por semana puede traer distintos beneficios para el organismo: “Su consumo 2 o 3 veces por semana se asocia con beneficios cardiovasculares y óseos”.
¿Qué beneficios tienen las sardinas en lata para la salud?
Algunas de las ventajas de las sardinas en lata son:
- Aportan proteínas de alta calidad.
- Son ricas en omega-3, beneficiosos para el corazón.
- Contienen calcio y vitamina D, claves para los huesos.
- Ayudan a generar saciedad y pueden incorporarse fácilmente a distintas comidas.
- Tienen una larga duración y son una alternativa práctica y accesible.
Más allá de los distintos beneficios nutricionales, las sardinas también destacan porque son muy fáciles de incorporar a la rutina diaria. Al no necesitar cocción previa, son una alternativa ideal para quienes quieren resolver una cena o almuerzo de manera rápida.
¿Cómo incluirlas en la alimentación diaria?
Las sardinas enlatadas pueden incorporarse de distintas maneras:
- En tostadas o sandwiches, junto con queso crema, tomate o palta.
- En ensaladas, combinadas con hojas verdes, arroz o legumbres.
- Con pastas, mezcladas con aceite de oliva y verduras salteadas.
- En tartas o empanadas, como reemplazo de otros rellenos.
- Con galletitas o pan, como una picada rápida y nutritiva.
Por eso, aunque no suelen estar vinculadas con una alimentación saludable, las sardinas en lata pueden ser una gran aliada para incorporar a la dieta 2 o 3 veces por semana.
