Los 15 minutos de sol sin protector que todos repiten: la advertencia de un médico jujeño

El médico clínico Santiago López Jordán (MP 4661) puso el foco en una de las vitaminas que más consultas genera y en las costumbres que circulan sin respaldo. En diálogo con la prensa, el profesional explicó para qué sirve la vitamina D, por qué a veces cae y qué conviene hacer antes de correr a comprar suplementos.

"La vitamina D es muy importante porque hasta la podríamos considerar como una hormona, por la implicancia que tiene en el organismo", señaló el especialista, que remarcó su participación en numerosos procesos biológicos.

Qué hace la vitamina D en el cuerpo

Uno de sus roles centrales es facilitar la absorción del calcio y el fósforo, dos minerales que sostienen la estructura y la resistencia de los huesos. Por eso, cuando la deficiencia es marcada, crece el riesgo de problemas óseos y fracturas, sobre todo en adultos mayores y en mujeres que ya pasaron la menopausia.

La vitamina también cumple funciones en el sistema muscular y en la regulación de las defensas del organismo. Hay líneas de investigación que exploran su vínculo con la fertilidad masculina y con ciertos trastornos del estado de ánimo, aunque el propio López Jordán aclaró que esas asociaciones todavía necesitan más evidencia científica.

Por qué los niveles pueden bajar

La principal fuente de vitamina D es la radiación ultravioleta B del sol. Cuando esa radiación llega a la piel se pone en marcha un proceso que luego involucra al hígado y a los riñones para alcanzar la forma activa de la vitamina.

La capacidad de producirla no es igual para todos: depende de la ubicación geográfica, la estación del año, las características de la piel, la edad y los hábitos de exposición al sol. Aun así, el médico aclaró que pasar algunas semanas con poco sol no significa automáticamente tener una deficiencia.

El especialista apuntó contra las recomendaciones que se viralizan en redes sociales. "Se ve en las redes sociales que dicen 10 o 15 minutos al mediodía, sin protector solar. Todo eso son mitos. Siempre se aconseja el uso de protección", sostuvo.

También advirtió que tomar sol detrás de una ventana cerrada no sirve: el vidrio bloquea buena parte de la radiación UVB que la piel necesita para sintetizar la vitamina.

Qué poner en el plato

La alimentación aporta otra vía para incorporar vitamina D. Entre los alimentos que mencionó el profesional aparecen los pescados grasos como el salmón, las sardinas y la caballa; la yema de huevo; la leche y los yogures fortificados; y otros productos enriquecidos con esta vitamina.

López Jordán subrayó la importancia de una dieta variada y equilibrada, aunque recordó que las necesidades cambian según las condiciones de cada persona.

Suplementos: no para todos

El aumento del consumo de suplementos vitamínicos, impulsado en parte por influencers, deportistas y contenidos de redes, fue otro de los temas que abordó el médico. Su advertencia fue clara: no todo el mundo necesita suplementarse y la decisión debe pasar por una evaluación profesional.

"Si uno siente que tiene deficiencia de vitamina D, hacerse un estudio de laboratorio y con su médico, con un endocrinólogo, ver qué deficiencia tiene", explicó.

Hay grupos en los que la suplementación puede ser especialmente relevante: adultos mayores de 75 años, embarazadas y personas con enfermedades intestinales que dificultan la absorción de nutrientes. Fuera de esos casos, la necesidad de análisis o de indicar suplementos se define de manera individual, ya que no se recomienda medir la vitamina D de rutina en todas las personas sanas.

El especialista también mencionó que la intoxicación por vitamina D no es frecuente, pero consumir cantidades excesivas durante períodos prolongados puede traer problemas como náuseas, vómitos y estreñimiento, además de complicaciones más serias vinculadas al exceso de calcio en sangre.

Síntomas que no siempre se notan

Los niveles bajos de vitamina D no siempre dan señales evidentes. Cuando la deficiencia se prolonga puede aparecer debilidad muscular, dolor en los huesos y una mayor predisposición a fracturas.

Por eso, el médico insistió en evitar el autodiagnóstico y consultar a un profesional ante la presencia de factores de riesgo o de manifestaciones que puedan estar relacionadas con la falta de esta vitamina.

López Jordán sumó un dato más: la vitamina D interactúa con otros nutrientes, como el magnesio y la vitamina K, que también participan en procesos del metabolismo y de la salud ósea.

La recomendación final del especialista pasa por sostener hábitos saludables, incluir alimentos que aporten vitamina D y no automedicarse. Frente a la sospecha de una deficiencia, una consulta médica es la que define si hace falta un estudio o iniciar un tratamiento.