Los chacareros de Rawson suman tractores, capacitación y un mercado más barato

El Ministerio de Producción, Trabajo e Innovación y la Sociedad de Chacareros Temporarios de San Juan avanzan en una agenda conjunta que incluye maquinaria, capacitación y mejoras en el mercado de Rawson. En una nueva jornada de trabajo, el ministro Gustavo Fernández, junto al secretario de Agricultura, Ganadería y Agroindustria, Miguel Moreno, y el director de Desarrollo Agropecuario, Leonardo Storniolo, recibieron a miembros de la entidad para evaluar el estado de las tareas que vienen desarrollando en conjunto.

Según explicó Moreno, el vínculo con la Sociedad es permanente desde el inicio de la gestión: el propio secretario se ocupó de hacer el seguimiento de la entidad, con presencia habitual en su sede, y el Ministerio y la Sociedad se reúnen al menos una vez por mes. Ese acompañamiento mensual incluyó momentos de crisis, como el temporal de granizo del año pasado, cuando el Ministerio salió a asistir con rapidez a través del Programa de Asistencia Económica Agrícola para Contingencias Climáticas. También se trabajó con los productores que no lograban calificar para ese programa, para ayudarlos a cumplir las condiciones necesarias y poder acceder a la asistencia.

Qué se trató en la reunión

Uno de los ejes centrales fue el uso de los tractores con los que cuenta la Sociedad. Moreno explicó que se está trabajando para que ese uso esté especialmente orientado al sector, en un contexto marcado por el aumento de costos, entre ellos el combustible, y que buena parte del encuentro giró en torno a cómo elevar el acompañamiento del Ministerio para generar mayor impacto en los productores que utilizan estos equipos.

El Ministerio avanza además en la organización de un curso de manipulación de alimentos. Según detalló Moreno, en los próximos días se definirá el padrón de productores que lo realizarán, paso previo a la inscripción y al lanzamiento formal de la capacitación. Se trata de un requisito para quienes venden dentro del mercado concentrador y funciona como una de las bases para avanzar hacia futuras certificaciones. El curso será dictado por el propio Ministerio, a través de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Agroindustria, con la Dirección de Desarrollo Agropecuario y su equipo técnico a cargo del dictado.

Consultado sobre si existen antecedentes de este tipo de capacitaciones, el secretario indicó que no tiene registro de que el Ministerio haya dictado cursos similares en gestiones anteriores, aunque remarcó que el diálogo con la Sociedad es permanente y que desde el organismo se busca dar mayor visibilidad al mercado concentrador. El encuentro también incluyó el proyecto de instalación de paneles solares en el mercado concentrador, anunciado el año pasado por el gobernador con el objetivo de bajar el costo operativo del predio y así disponer de más recursos para las operaciones con los socios.

Lo que viene

De cara a la próxima reunión, Moreno adelantó que se sigue trabajando sobre el acompañamiento con tractores y sobre normas de calidad que el Ministerio impulsará para el sector, además de explorar alternativas de vinculación con empresas de servicios de catering para alta montaña, como una vía para generar nuevos contactos comerciales para los chacareros. El secretario señaló además que esta semana, en el marco de ArgOliva, la provincia recibe la visita del secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación junto a su equipo, con quienes se prevén reuniones en la sede de la Sociedad de Chacareros.

Consultado sobre cuál de los tres frentes de trabajo —mercado, capacitación y maquinaria— es hoy la prioridad más urgente para el Ministerio, Moreno explicó que se avanza en los tres de manera simultánea, sin establecer un orden de prelación entre ellos. El Mercado Concentrador de Frutas y Hortalizas de Rawson, propiedad de la Sociedad de Chacareros Temporarios de San Juan —entidad fundada en 1974—, funciona en el mismo predio desde 1995 y constituye el principal centro de acopio y comercialización de productos de chacra de la provincia.