Mburucuyá se prepara para su Primera Fiesta de la Gallina Casera: ¿qué platos competirán?

Un evento gastronómico único llega a Corrientes para impulsar la economía local y poner en valor un ingrediente tradicional: la gallina casera. La Municipalidad de Mburucuyá organiza la primera edición de esta fiesta que promete sabores, historia y música.

El intendente local destacó la importancia de apostar al trabajo de los emprendedores en un contexto económico difícil: “Seguimos tomando decisiones que favorecen al trabajo de la gente porque tenemos un gran potencial de crecimiento y porque la situación económica del país, en general, es muy complicada para la producción, el comercio y el turismo”.

¿Cuándo y dónde será?

La cita es el sábado 18 de julio, desde las 10 de la mañana hasta la noche, en el predio de la capilla Santo Cristo, en el paraje Manantiales. Este lugar tiene un valor histórico: fue un polo algodonero y paso del ferrocarril durante el siglo XX.

El evento cerrará con un recital chamamecero, para disfrutar en familia.

Certamen gastronómico: dos categorías

En su primera edición, la Fiesta contará con un concurso de platos a base de gallina. Los participantes competirán en dos categorías: guiso y mbaipy de gallina. Todos los feriantes deberán ofrecer comidas que tengan gallina como ingrediente principal.

“Creemos firmemente que es una fiesta que irá creciendo con más días de realización y más ofertas para los turistas en la medida que vayamos mejorando la promoción todos los años”, aseguró el intendente Galarza Florentín.

“Hacemos la Fiesta porque la gallina casera es un alimento muy importante para nuestra nutrición, nuestra economía local y para el trabajo de la gente. Estamos comprometidos con los vecinos y ponemos lo mejor para seguir adelante en un contexto muy difícil para la economía del país”, concluyó.