Menú Suramericano en Rosario: los precios promocionales que ofrecerán bares y restaurantes durante los Juegos

Rosario se prepara para recibir los Juegos Suramericanos Santa Fe 2026 y la gastronomía local ya tiene su estrategia. La Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines Rosario (Aehgar) acordó con la Secretaría de Comercio Interior de la Provincia poner en marcha el “Menú Suramericano”, una propuesta que busca acompañar la llegada de visitantes y delegaciones entre el 12 y el 26 de septiembre.

La iniciativa surgió de una reunión de trabajo entre representantes de Aehgar, empresarios gastronómicos y el secretario de Comercio Interior, Gustavo Rezzoaglio. El objetivo: mostrar la identidad gastronómica local y ofrecer opciones promocionales, accesibles y de calidad durante el evento.

“Esta propuesta tiene que ver con una puesta en valor del mapa turístico de la ciudad y también para traccionar la demanda y dejar ese mensaje de buenos anfitriones”, valoró el presidente de Aehgar, Carlos Mellano, y agregó que “es un evento de alto impacto que seguramente generará beneficios para la ciudad”.

Dos modalidades según el local

El “Menú Suramericano” tendrá dos formatos, según el tipo de establecimiento. Los bares y restobares podrán ofrecer propuestas basadas en sabores representativos de la gastronomía rosarina: carlito, pizza o picada. En ese caso, se fijó como referencia un valor promocional de $25 mil, y cada local instrumentará su propia propuesta.

“Esto va en sintonía con lo que pasa con Santa Fe e incluye una gaseosa o cerveza y un postre. Puede ser una opción para dos personas”, explicó Mellano.

Por el lado de los restaurantes y parrillas, el menú oscilará entre los $38 mil y $40 mil e incluirá entrada, plato principal y postre. Las opciones podrán ser carnes, pescados o pastas, adaptadas a las características y especialidades de cada establecimiento.

“Tiene que ver con la característica de cada lugar y el tipo de propuesta que ofrece, pero seguramente tendrá un efecto multiplicador por parte de cada local en sus redes sociales”, apuntó el presidente de Aehgar.

Locales adheridos y código QR

Los establecimientos que se sumen serán identificados como “Locales Adheridos al Menú Suramericano” y formarán parte de las acciones de difusión durante el evento. Además, los visitantes encontrarán en los locales adheridos manteles con un código QR que incluirá toda la agenda de las competencias deportivas.

“Lo interesante es destacar que esto es para todos los rosarinos y visitantes y estará vigente durante todos los juegos”, concluyó Mellano.