Miel de Lavalle: abren la inscripción para el concurso que homenajea a una pionera
¿Querés que tu miel sea reconocida? Lavalle abre la inscripción para el concurso que premia la excelencia apícola. Enterate cómo participar y hasta cuándo.
¿Sabías que la miel de Lavalle tiene su propio certamen de excelencia? El Municipio ya habilitó la inscripción para el Concurso de Cata de Mieles “Dra. Mónica Wingenroth”, que se celebrará dentro de la 29ª edición de la Expo Apícola.
La convocatoria, organizada junto al Consejo Asesor Apícola del departamento, busca revalorizar la apicultura como actividad productiva y ambiental. Además, pretende reconocer la destreza técnica en el manejo de colmenas y salas de extracción, un eslabón clave para obtener un producto de calidad.
¿Quién fue Mónica Wingenroth?
El concurso lleva el nombre de la doctora Mónica Cristina Wingenroth, investigadora del Instituto Argentino de Nivología, Glaciología y Ciencias Ambientales (IANIGLA), dependiente del CCT Conicet Mendoza. Dedicó décadas al estudio de la flora apícola del secano lavallino, con especial foco en la comunidad de La Asunción.
Con este homenaje, la organización pretende mantener vivo su legado y su aporte al conocimiento y desarrollo de la actividad apícola en la región.
¿Cómo participar?
La participación es libre y gratuita para productores con Registro Nacional de Productores Apícolas (RENAPA) vigente. Cada uno podrá presentar hasta dos muestras, que deberán entregarse en los puntos autorizados por la organización.
La recepción de muestras ya está abierta y continuará hasta el martes 1 de septiembre. Para consultar bases, condiciones y lugares de entrega, los interesados pueden comunicarse al 261 419-5669.
¿Quién evalúa y cuándo se anuncian los ganadores?
Un jurado compuesto por especialistas y referentes del sector analizará las muestras en distintas categorías, evaluando características y calidad de cada miel. Se pondrá énfasis en el trabajo integral del productor, desde el manejo de las colmenas hasta la extracción.
La coordinación técnica estará a cargo del profesor Pablo Maessen. El veredicto final se dará a conocer públicamente durante la Expo Apícola 2026, prevista para el viernes 18 de septiembre.
