Miel rionegrina: el plan que busca conquistar el futuro con jóvenes y tecnología

Más de 1.100 toneladas de miel por año, 54.000 colmenas y un ambicioso plan para que los jóvenes tomen el relevo. Así se presentó Río Negro en el 4° Encuentro Apícola Federal, donde la provincia mostró su potencial y las claves para una apicultura moderna.

Productores de todo el país se dieron cita en Tucumán para debatir el futuro del sector. La innovación tecnológica, el desarrollo comercial y el agregado de valor fueron los ejes de un encuentro que busca fortalecer la cadena apícola de punta a punta.

¿Cuál es el gran desafío?

La integración generacional. Por eso, esta edición puso el foco en las nuevas generaciones y en la innovación como herramientas para una apicultura sostenible, con más oportunidades y mayor participación de los jóvenes.

Durante el encuentro se presentó el Programa de Impulso al Sector Apícola (PISA), una herramienta que combina diagnóstico, asistencia técnica, formación y financiamiento para acompañar a las provincias en el fortalecimiento de sus cadenas productivas.

El Consejo Federal de Inversiones (CFI) destacó que esta cuarta edición reafirmó el valor del diálogo federal para convertir experiencias y acuerdos en una hoja de ruta hacia una apicultura más innovadora, sostenible y con nuevas generaciones al frente.

Los números de Río Negro

Con 415 productores registrados, cerca de 54.000 colmenas productivas, más de 700 apiarios y una producción superior a las 1.100 toneladas de miel por año, la provincia presentó su desarrollo en el encuentro realizado el 13 y 14 de agosto.

Río Negro compartió una experiencia que combina producción de miel, material vivo de calidad exportable (núcleos, reinas y paquetes de abejas), organización de productores, formación técnica y nuevas oportunidades comerciales. Los apiarios se distribuyen entre áreas bajo riego, costas del río Negro y zonas de monte, con características productivas propias en cada región.

Desde el Ministerio de Desarrollo Económico y Productivo, a través de la Secretaría de Agricultura, se trabaja con el sector en acceso a financiamiento, capacitaciones técnicas, habilitación de salas de extracción, Buenas Prácticas de Manufactura, trazabilidad y renovación de registros, junto a organismos provinciales y nacionales, el Senasa, el INTA, la UNRN y el CFI.

“Río Negro tiene una actividad apícola con más de 400 productores, 54.000 colmenas y presencia en distintas regiones de la provincia. Nuestro trabajo está puesto en acompañar ese potencial con formación, herramientas técnicas y mejores condiciones para producir y comercializar. La Diplomatura, con más de 300 inscriptos, también nos muestra que hay interés y nuevas generaciones que quieren desarrollarse en la actividad”, señaló el secretario de Agricultura, Lucio Reinoso.

La formación como bandera

Uno de los principales ejes presentados en Tucumán fue la Diplomatura en Gestión Técnica Productiva de Emprendimientos Apícolas, que cuenta con más de 300 inscriptos en más de seis localidades rionegrinas. La propuesta se desarrolla junto al CFI, el INTA y la UNRN y reúne a productores y técnicos de distintas zonas, con especial atención en la incorporación de jóvenes. A partir de esta experiencia se proyecta una instancia de mayor complejidad con acreditación universitaria a nivel de Tecnicatura.

La delegación estuvo acompañada por productores que reflejan la diversidad territorial y generacional de la apicultura rionegrina: Daniel Bustos, de Valle Medio, titular de la cabaña apícola La Reina del Valle e instructor de la Diplomatura; Luciana Pavón, de Cipolletti, productora, docente y socia de la Cooperativa de Apicultores de Fernández Oro; y Nélida Honorio, de Ingeniero Jacobacci, productora de miel en panales y alumna de la formación.

Un camino que viene de antes

La participación en Tucumán da continuidad al trabajo que Río Negro viene desarrollando junto al CFI y que tuvo como antecedente el 2° Encuentro Nacional Apícola realizado en Cipolletti en 2024, con más de 600 referentes de todo el país. Ese recorrido permitió generar nuevas herramientas a partir de las necesidades identificadas en cada territorio y ampliar las oportunidades para productores de distintas regiones de la provincia.

Bustos puso de manifiesto que la reunión sirvió para incorporar nuevas tecnologías debido a que “no nos podemos quedar como productores ya que la mayoría de las producciones se están movimiento en torno a la tecnología y las redes sociales”.

Por su parte, Pavón resaltó la importancia de “poder tener conocimientos para llevarlos y socializarlo ya que podemos tener muchos beneficios para el sector productivo, formar nuevas generaciones de apicultores que puedan estar especialmente en nuestra provincia que tanta riqueza tiene para el sector”.