Misiones pone bajo la lupa a 80 tambos: ¿qué buscan detectar en los rodeos?

La provincia de Misiones lanzó un operativo sanitario que alcanza a 80 establecimientos de la cuenca lechera, con un objetivo claro: detectar y sanear casos de brucelosis y tuberculosis bovina. La medida, que se ejecuta esta semana, pone en la mira a unos 1.500 animales distribuidos en varias localidades.

Los controles se realizan en Colonia Aurora, San Vicente, El Soberbio, Dos de Mayo, Aristóbulo del Valle, Pozo Azul y San Antonio, donde los equipos técnicos recorren los tambos para tomar muestras y evaluar el estado sanitario de los rodeos.

¿Quiénes participan del operativo?

El despliegue es coordinado por el Ministerio del Agro y la Producción de Misiones, pero cuenta con un amplio respaldo institucional. Participan el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), la Universidad Nacional de Río Cuarto, cooperativas lecheras, ferias francas, asociaciones de productores, la Escuela de la Familia Agrícola (EFA) de Colonia Alicia y los municipios de cada zona.

La articulación entre estos organismos busca fortalecer la vigilancia sanitaria y garantizar que los productores reciban acompañamiento técnico durante todo el proceso.

¿Por qué son importantes estos controles?

La brucelosis y la tuberculosis bovina no solo afectan a los animales: son enfermedades zoonóticas, es decir, pueden transmitirse a las personas. Por eso, la prevención en los rodeos está directamente vinculada con la seguridad alimentaria y la salud pública.

El ministro del Agro y la Producción, Facundo López Sartori, remarcó que la intervención “trasciende la sanidad de los rodeos” y la vinculó con la protección de la salud de la población. En la misma línea, el subsecretario de Producción y Desarrollo Animal, Carlos Caraves, explicó que “hablar de sanidad animal es hablar de prevenir enfermedades en los animales que forman parte de la producción de alimentos”.

Caraves agregó que el seguimiento de los rodeos y la detección temprana de enfermedades permiten reducir riesgos sanitarios y mantener condiciones adecuadas en los establecimientos dedicados a la producción lechera.

Victoria García Giugno, coordinadora del operativo, destacó el trabajo conjunto entre organismos, instituciones y productores. “Cuando hablamos de sanidad animal también estamos hablando de salud pública, de alimentos seguros y de fortalecer nuestra producción”, afirmó.

Con estas acciones, Misiones busca consolidar un sistema productivo más seguro y confiable, protegiendo tanto a los animales como a los consumidores finales.