Nació en el 2000 y hoy es la cuarta cadena de helados del mundo: los secretos de su éxito
Con 2.100 franquicias en cinco países y un evento masivo, la firma cordobesa celebró sus 25 años. ¿Cómo piensa duplicar su producción y alcanzar el podio global?
La empresa cordobesa Helacor, fundada en el año 2000 en plena crisis económica, acaba de celebrar su 25° aniversario con un evento que reunió a 3.000 personas entre franquiciados, proveedores y colaboradores. Hoy es la cuarta cadena de helados a nivel global y proyecta duplicar su producción.
Durante la celebración, Sebastián Santiago, director comercial y miembro de la familia fundadora, repasó la evolución de la compañía. “El consumo se triplicó, es decir, desde el 2000 a hoy, el consumo per cápita en Argentina pasó de 3 a 9 kilos”, destacó. Según explicó, uno de los principales logros fue convertir al helado en un producto más cotidiano y accesible.
¿Cómo lograron expandirse a cinco países?
El modelo de franquicias fue uno de los pilares de la expansión. “Hoy estamos en 2.100 franquicias, en cinco países”, señaló Santiago. Cada punto de venta mantiene un vínculo directo con su comunidad, mientras la empresa centraliza procesos de eficiencia, tecnología y calidad.
En ese sentido, subrayó el cambio en la estrategia de comercialización. “Lo hicimos más accesible, lo hicimos más cercano, llevamos la heladería al barrio”, afirmó. Este enfoque, combinado con una estructura industrial que permitió ganar escala sin perder calidad, resultó clave para ampliar el consumo y sostener el crecimiento.
Impacto en el empleo y los proveedores
Actualmente, la compañía cuenta con 1.000 empleados directos, cerca de 10.000 en su red de franquicias y una red de 2.000 proveedores en todo el país. “Se fue armando todo un sistema”, explicó Santiago, en referencia al ecosistema productivo generado en torno a la firma.
¿Cuáles son los próximos pasos?
De cara al futuro, Helacor proyecta duplicar su capacidad productiva y alcanzar las 4.000 franquicias hacia 2040, con Brasil como próximo mercado estratégico. “Estamos con el desafío de llevar la producción de 100 millones a 200 millones de kilos”, adelantó Santiago, quien también destacó la incorporación de nuevas inversiones en infraestructura y tecnología.
Con estos objetivos, la compañía busca consolidar su posicionamiento global y avanzar en la competencia por el liderazgo del sector. “Somos la cuarta cadena a nivel mundial… vamos por el podio”, concluyó.
