Neuquén ya tiene su cepa emblema: cuál es y qué día se celebra

La Legislatura neuquina dio aprobación en particular al proyecto que declara al Pinot Noir como cepa emblema de la provincia y fija el 18 de agosto como el Día Provincial del Pinot Noir Neuquino. La iniciativa unificó dos propuestas: una del gobernador Rolando Figueroa y otra de la diputada Mercedes Tulián.

El texto reconoce el valor productivo, cultural y simbólico de esta variedad para el territorio neuquino y apunta a fortalecer la identidad vitivinícola provincial, además de posicionar al Pinot Noir en el mercado nacional e internacional.

Qué acciones contempla la norma

El proyecto establece la realización de acciones de promoción, difusión y valorización de la cepa, en especial en el marco del Día Provincial que se celebrará cada 18 de agosto.

El Ministerio de Turismo, Ambiente y Recursos Naturales será la autoridad de aplicación y tendrá a su cargo esas acciones. Podrá articular iniciativas con municipios, comisiones de fomento, organizaciones de la sociedad civil y el sector privado, y celebrar convenios de financiamiento y asistencia con organismos públicos, mixtos y privados, nacionales e internacionales.

El respaldo del Ejecutivo provincial

La ministra de Turismo, Ambiente y Recursos Naturales, Leticia Esteves, celebró la aprobación: “El Pinot Noir ya es parte de la identidad de Neuquén y este reconocimiento nos permite potenciarlo como una herramienta de promoción de la provincia. Tenemos producción de calidad, paisajes, gastronomía y experiencias turísticas que se complementan y nos permiten mostrar Neuquén al país y al mundo”.

Y agregó: “Desde el Estado vamos a seguir generando las condiciones y articulando con el sector privado para que esa identidad se traduzca en más desarrollo, más inversión y más oportunidades para los neuquinos”.

Una actividad con historia en la provincia

El reconocimiento se enmarca en el desarrollo de la vitivinicultura neuquina, una actividad que tomó impulso sobre todo durante la década de 1990 y que contribuyó a diversificar la matriz productiva provincial. En ese proceso, el Pinot Noir se ganó un lugar destacado y se incorporó a propuestas de turismo y gastronomía.

Las condiciones agroecológicas de Neuquén favorecen el cultivo de esta variedad: clima fresco y seco, amplitud térmica, suelos aluvionales y vientos constantes. Esos atributos del territorio potencian su desarrollo y distinguen a la producción vitivinícola local.

Con la aprobación en particular, el Pinot Noir avanza en su reconocimiento institucional como parte de la identidad productiva, turística y cultural de Neuquén. La fecha del 18 de agosto permitirá, además, generar cada año acciones de promoción y difusión que vinculen la vitivinicultura con el turismo, la gastronomía y las expresiones culturales de la provincia.