Noche especial en calle Sarmiento: cuatro restaurantes se unen en una experiencia gastronómica única

La calle Sarmiento de Ciudad de Mendoza se convertirá en un circuito gastronómico a pie el próximo jueves 20 de agosto, cuando cuatro restaurantes abran sus puertas en simultáneo con propuestas exclusivas. La primera edición de Gastrofeat promete una velada donde la comida y el vino se fusionan en colaboraciones únicas.

Flor del Desierto, Auténtico, Bigaglia y Brutal serán los anfitriones de esta iniciativa que arrancará a las 19.00 horas. Cada local ofrecerá un plato especial creado junto a un proyecto gastronómico invitado y una bodega o marca de bebidas, dando como resultado combinaciones irrepetibles.

¿Cómo funcionará Gastrofeat?

La propuesta invita a los asistentes a recorrer caminando los distintos espacios, todos ubicados en un radio de pocas cuadras del microcentro mendocino. Los participantes podrán armar su propio recorrido o completar el circuito por los cuatro establecimientos.

En esta edición inicial, las alianzas serán: Flor del Desierto con Daukos y Bodega Lamadrid; Auténtico con Nani di Paola y Martino Wines; Bigaglia con Fran Gallea y Testa Matta Vermouth; y Brutal con Nube y Luigi Bosca.

Cada ticket incluye la propuesta gastronómica de la colaboración elegida y una copa de vino o bebida en cada local. También habrá una opción para realizar el circuito completo. Las entradas son limitadas y solo se venderán de manera anticipada.

Una experiencia inspirada en capitales gastronómicas

El formato toma como referencia encuentros de chefs en Buenos Aires y circuitos de bares en San Sebastián, pero con la particularidad de desarrollarse en el corazón de Mendoza, donde todo se puede recorrer a pie.

“Queremos una Ciudad con vida. Gastrofeat nace para que el centro de Mendoza se encuentre activo, con las puertas abiertas y la gente caminando sus calles; los vecinos redescubriendo su barrio y los turistas encontrando una Ciudad en la que pasan cosas lindas”, señaló Emanuel Facello, de Flor del Desierto, uno de los organizadores.

Además, destacó el impacto del trabajo conjunto: “Cuando los restaurantes de un mismo sector trabajamos juntos, la zona entera se convierte en un destino”.

¿Qué se viene después?

La intención de los organizadores es que Gastrofeat se convierta en un ciclo que active gastronómica y culturalmente la zona de calle Sarmiento durante diferentes momentos del año.

La primera edición reunirá a cuatro restaurantes anfitriones, cuatro proyectos gastronómicos invitados y cuatro bodegas o marcas de bebidas mendocinas. La cita es el jueves 20 de agosto de 2026, desde las 19.00 horas.

Para participar, hay que adquirir las entradas anticipadas, que incluyen comida y copa. Los interesados pueden optar por una propuesta particular o por el circuito completo.