Ocho chefs de Chubut buscan su lugar en la final nacional: la cita es en Rawson

La capital provincial se prepara para recibir a los mejores exponentes de la cocina chubutense. El miércoles 12 de agosto, desde las 8:00, la Casa de Retiros de Rawson será el escenario de la Ronda Clasificatoria del Torneo Federal de Chefs FEHGRA 2026, el certamen gastronómico más importante del país.

En juego, un lugar en la gran final nacional que se disputará durante HOTELGA, en la Ciudad de Buenos Aires. La competencia es organizada por la Asociación Hotelera Gastronómica de la Patagonia Central y cuenta con el acompañamiento de la Municipalidad de Rawson y el Ente Mixto Rawson Turístico (EMRATUR), consolidando a la capital provincial como sede de uno de los eventos gastronómicos más relevantes de la región.

¿Quiénes son los ocho chefs que competirán?

En esta edición participarán ocho chefs que representarán a algunos de los principales establecimientos gastronómicos de la provincia. Desde Trelew llegan Juan Pablo Lopez (Maximino), Gastón Gatti (Hotel Libertador), Gastón Godoy (Virch), Bruno Rivas (Hotel La Aguada) y Leonel Aguilera (Goat).

Por Rawson / Playa Unión estará Esteban Alejandro Ivanic (Abelino); desde Dolavon, Carlos Centeno (El Viejo Molino); y Puerto Madryn aporta a Nicolás Yakes (Parador Praia).

¿Qué evaluará el jurado?

A lo largo de la jornada, un prestigioso jurado evaluará cada preparación teniendo en cuenta la técnica, el sabor, la presentación, la organización y el trabajo integral de los competidores, quienes buscarán representar a la Patagonia en la instancia nacional.

El torneo no solo pone en valor el talento de los cocineros de la región, sino que también impulsa el desarrollo del turismo gastronómico, fortalece el vínculo entre el sector público y privado y promueve el crecimiento de la actividad hotelera y gastronómica de Chubut.

¿Quiénes acompañan el evento?

Esta edición cuenta con el acompañamiento de la Municipalidad de Rawson, EMRATUR, RASA, Patio Box, Gazpacho, Agencia PAR y Patagonia Magazine, organizaciones y empresas que hacen posible este importante encuentro.

Desde la organización destacaron que la convocatoria para acompañar el evento como patrocinador continúa abierta, invitando a empresas e instituciones a sumarse a una propuesta que promueve el desarrollo regional, el talento local y la excelencia gastronómica.

La invitación está especialmente dirigida a profesionales del sector gastronómico y hotelero, chefs, cocineros, emprendedores, estudiantes de gastronomía, docentes, proveedores del rubro y amantes de la cocina, quienes podrán presenciar una competencia de primer nivel, conocer el trabajo de los representantes de la provincia y acompañar a quien buscará obtener el pase a la final nacional del Torneo Federal de Chefs FEHGRA.