Pinot Noir, la joya patagónica que despliega su máximo esplendor en Neuquén: una agenda imperdible

El Pinot Noir, la cepa insignia de la Patagonia, será el gran protagonista de agosto en Neuquén y el Alto Valle. Bodega Familia Schroeder armó una agenda cargada de actividades para celebrar su Día Internacional, que se conmemora el próximo 18 de agosto, con propuestas que van desde cenas maridaje hasta degustaciones guiadas.

La bodega, ubicada en San Patricio del Chañar, cuenta con 75 hectáreas dedicadas a esta variedad y elabora una amplia gama de etiquetas que reflejan el carácter único de la región. Las condiciones climáticas, la altitud y los suelos del sur argentino le otorgan a estos vinos estructura, frescura y una acidez natural muy valorada.

Para esta celebración, Familia Schroeder pondrá en primer plano nueve de sus exponentes: Saurus Estate Pinot Noir Rosé, Saurus Estate Pinot Noir, Saurus Select Pinot Noir, Saurus Barrel Pinot Noir, Familia Schroeder Pinot Noir, Familia Schroeder Pinot Noir Malbec, Rosa de Los Vientos, Saurus Pinot Noir Tardío y Alpataco Pinot Noir.

¿Cuándo arranca la agenda?

Las actividades se extenderán a lo largo de todo el mes en restaurantes, vinotecas y hoteles de la región, con promociones especiales, cenas temáticas y catas dirigidas.

En Restaurante Pucará (Luis Toschi 221, Cipolletti), la promoción estará vigente durante agosto: quienes consuman un Barrel Fermented Pinot Noir se llevarán un Saurus Estate Pinot Noir de regalo. Para más información, los teléfonos son 299 5300496 y 299 5339602, y el Instagram es @espiritupucara.

La misma oferta se replicará en Cuatro Perros (Toschi 519, Cipolletti), también durante todo el mes, con la entrega de un Saurus Estate Pinot Noir por cada Barrel Fermented consumido. El local se encuentra en redes como @cuatroperrosok.

Cena de cuatro pasos en Casa León

Uno de los primeros encuentros destacados será el jueves 13 de agosto a las 21 en Casa León (Alderete 1607, Neuquén capital). La sommelier Noelia Giampietri guiará una cena maridaje de cuatro pasos que promete una experiencia sensorial única.

El menú incluirá un abreboca de croquette de trucha, alioli de remolacha y cebolla encurtida, maridado con Saurus Pinot Rosé. La entrada será una bruschetta de mousse de hongos con chutney de peras, acompañada por Saurus Select Pinot Noir. Como plato principal, trucha patagónica con cremoso de coliflor, vegetales asados en oliva y gremolata cítrica, junto a Barrel Fermented Pinot Noir. Para el postre, habrá opciones de flan, mousse o tiramisú, con Rosa de los Vientos Brut Nature Rosé.

Las reservas se realizan al 299 6059647 y el perfil de Instagram es @casa.leon.wines.

El 18 de agosto: “Patagonia en 5 copas”

El día central, martes 18 de agosto, Vinoteca Portento (Avenida Argentina 810, Neuquén) organizará “Día del Pinot Noir: Patagonia en 5 copas”. La sommelier Noelia Giampietri conducirá un recorrido por cinco etiquetas, acompañadas de una tabla de quesos y fiambres.

El encuentro será de 19:30 a 21:30, con un costo de $40.000 por persona y reserva previa. Para consultas: 0299 557-3589 o @portentoneuquen en Instagram.

Pinot Noir Week en The Kitchen St

Del 17 al 22 de agosto, The Kitchen St (Hotel Cyan Soho Neuquén, Tucumán 535) tendrá su propia “Pinot Noir Week”. Quienes compren una botella de Saurus Barrel Fermented Pinot Noir recibirán un Saurus Estate Pinot Noir. Además, habrá un menú sugerido con una copa de Saurus Select Pinot Noir.

Contacto: 299 5040939 y @thekitchenst.

La Toscana también se suma

La Toscana (Juan Julián Lastra 176, Neuquén) ofrecerá la misma promoción los días 18 y del 21 al 23 de agosto: con el consumo de un Barrel Fermented Pinot Noir, se llevan un Saurus Estate Pinot Noir. Teléfono: 299 6356707. Instagram: @latoscanarestaurante.

Degustación de cuatro vinos en Best Food

El 20 de agosto, Best Food (Avenida Argentina 360, Neuquén) realizará “La semana del Pinot con Schroeder”. Incluirá una degustación de cuatro vinos con picada, nuevamente con Noelia Giampietri. Comienza a las 20:30, con reserva previa. Teléfono: 299 4835076. Instagram: @bestfoodnqn.

Sureña tendrá promoción durante seis días

Del 17 al 22 de agosto, Sureña (General Manuel Belgrano 281, Neuquén) se sumará con la misma promoción: Barrel Fermented Pinot Noir + Saurus Estate Pinot Noir de regalo. Contacto: 299 5188744. Instagram: @restaurent.a.

ChocoNoir: Pinot Noir, chocolates y quesos

El 21 de agosto, el Hilton Garden Inn Neuquén (Avenida Argentina 1200) presentará “ChocoNoir”, una degustación de cinco etiquetas de Pinot Noir acompañadas de chocolates y una tabla de quesos. Será en el primer piso del hotel, desde las 20, con un valor de $80.000 por persona y cupos limitados. También participará Noelia Giampietri. Instagram: @hgineuquen.

Cena maridaje en María Ramona, Cipolletti

También el 21 de agosto, María Ramona Cantina (Roca 72, Cipolletti) ofrecerá una cena maridaje de cuatro pasos. Reservas al 299 6068327. Instagram: @mariaramonacantina.

Más de 16 Pinot Noir en una degustación especial

El 18 de agosto, Vinoteca Triana celebrará en Finca Café Wine and Bar (Córdoba 354, Neuquén) con una degustación de más de 16 etiquetas de Pinot Noir y un menú de cuatro pasos. El evento será de 20 a 00, con un costo de $70.000. Reservas al 299 6730149. Redes: @trianalavinoteca y @finca.cafe.

Una degustación que reunirá dos terruños patagónicos

El 27 de septiembre, Chiquín Fuegos y Cocina (Ruta 22 y Calle 225, Cipolletti) será el escenario de “Pinot Noir, dos terruños”, una degustación que reunirá a Bodega Familia Schroeder y Humberto Canale para explorar distintas facetas del Pinot Noir patagónico. Reservas al 299 4576510. Perfiles: Late Patagonia y Chiquín Fuegos y Cocina.

Promoción en el Hotel Grand Brizo Comahue

Del 17 al 23 de agosto, el restaurante Mil Novecientos Cuatro (Hotel Grand Brizo Comahue, Avenida Argentina 377, Neuquén) tendrá la promoción de Barrel Fermented Pinot Noir con Saurus Estate Pinot Noir de regalo. Teléfono: 299 443-2040.

La Masía se suma en Neuquén y General Roca

Vinoteca La Masía, con sucursales en Dr. Luis Federico Leloir 415 (Neuquén) y Tucumán 272 (General Roca), ofrecerá del 17 al 23 de agosto una promoción especial: comprando dos Pinot Noir de Familia Schroeder de la misma línea, la tercera botella es sin cargo. Instagram: @lamasiavinoteca.