¿Por qué Stuart Blake dice que Buenos Aires debe comer guanaco? La alarmante razón detrás de su pedido

La superpoblación de guanacos en la Patagonia está generando un grave problema ambiental, y un especialista formado en Escocia lanzó una propuesta que podría cambiar el mapa cárnico del país. Stuart Blake asegura que la única solución es que Buenos Aires también consuma guanaco, porque Santa Cruz no puede frenar sola el desastre ecológico.

En diálogo con el programa Planeta, emitido por Tiempo FM 97.5, Blake explicó que las características reproductivas del guanaco aceleran el deterioro de los pastizales antes de que se produzca una mortandad natural. "La provincia es árida y ventosa, y sobre las características de la especie, que es heterópara, pare hasta que se muere. Es monomórfica, o sea, el macho es igual a la hembra. Es un herbívoro oportuno, come más o menos varias cosas, el pasto, y es muy muy veloz y difícil de cazar. Si todo eso es correcto, esto es un desastre", señaló el activista, recordando el análisis de docentes extranjeros sobre la especie.

¿Qué propone el especialista para controlar la población?

Para revertir la degradación del suelo, Blake sugirió implementar estrategias estandarizadas que ya se utilizan con éxito en otras partes del mundo. "La solución es obvia, es ortodoxa, es bien conocida, es lo que se hace en el resto del mundo con grandes herbívoros. Se controlan los números, hay que sacarlos, así de simple", afirmó, poniendo como ejemplo los programas de manejo de Australia y Noruega.

Si bien destacó las tareas de comercialización de carne de guanaco que ya se realizan en Santa Cruz, consideró que la escala de extracción es insuficiente. "Sacar el 0,5% no hace mella, así que es buenísimo lo que está haciendo Santa Cruz, hay que hacer como 10 veces más. Entonces, eso requiere otras medidas, por ejemplo, Tránsito Federal, hay que hacer que Buenos Aires coma guanaco, porque Santa Cruz solo no puede", concluyó, subrayando la necesidad de expandir el consumo a otras provincias.