Preventa a $15.000 para la Feria Enogastronómica de la EVISAN 2026

La 27° edición de la EVISAN ya tiene fecha para su Feria Enogastronómica y lanzó la preventa de consumiciones a un precio más que accesible. El evento, organizado por la Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas de la Universidad Católica de Cuyo, con el apoyo del Ministerio de Producción, Trabajo e Innovación, la Municipalidad de la Ciudad de San Juan y el sponsor de Diario de Cuyo, se realizará el 19 de septiembre desde las 19.30 en el Salón Grazia, ubicado en Ruta 40 y Calle 11, en Pocito.

Desde este 1° de septiembre, quienes quieran asegurar su lugar pueden comprar de manera anticipada la consumición en el sitio web evisan.uccuyo.ar a $15.000. El valor incluye dos degustaciones de vino a elección, una copa grabada con el logo del evento que se puede reutilizar para otras degustaciones, y el acceso a una experiencia privada de cata a ciegas. Además, los que adquieran la consumición anticipada participarán por el sorteo de 10 cajas de vino.

“Lo beneficioso de comprarlo ahora es que va a ser más barata la consumición que en el lugar, y se accede a los beneficios”, destacaron desde la organización a Diario de Cuyo. El valor se mantendrá hasta el día del evento, y se pueden adquirir más de una consumición por compra, ya que toda la información se almacena en un código QR que se mostrará durante la feria.

Qué ofrece la Feria Enogastronómica

Por fuera del Seminario Técnico, que es el evento principal de la evaluación, un año más la propuesta busca llegar a la comunidad sanjuanina con las distintas ofertas vinícolas de la provincia, poniendo en valor la producción local y la calidad de los vinos que se elaboran en tierras cuyanas.

En la feria se podrán probar y conocer los vinos de 22 bodegas, entre las que se encuentran Aries, La Fortuna, Casimiro, Desfachatados, Entre Tapias, Finca Camuñas, Las Cambachas, Tierra Adentro e Infinitas Noches, entre otras. También habrá seis emprendimientos gastronómicos: El Lagar, Sushi Club, La Bonita, Chuchoca, Comeme, Olivo y alumnos de la Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas de la UCC.

La entrada es libre y gratuita, con el objetivo de propiciar el disfrute y el conocimiento de los vinos de San Juan. Además, habrá presencia de artistas locales que le agregarán un valor especial a la jornada. Quienes asistan tendrán la oportunidad de combinar degustaciones y maridajes con expertos en la materia.