Puso USD 22,8 millones en un campo de Salta y ya sabe qué hará con las 10.800 hectáreas

Juramento, la compañía ganadera de la familia Brito, cerró la compra de Estancia Lote 5 en el departamento de Anta y sumó 4.000 cabezas de Brangus colorado a su rodeo. La operación demandó una inversión de USD 22,8 millones y se concretó a pocos kilómetros de los campos que la firma ya tiene en Joaquín V. González.

El establecimiento abarca 10.800 hectáreas y llegará al sistema productivo de la empresa dedicado a la cría y la recría. La proyección oficial estima que, una vez alcanzado su máximo potencial, aportará cerca de 5.000 terneros por año.

Esos animales seguirán el camino habitual dentro de la compañía: recría, terminación a grano, procesamiento y comercialización bajo los sellos Cabaña Juramento y Bermejo, con destino tanto al mercado interno como al exterior.

Qué lugar ocupa Juramento en el norte

La firma se presenta como la compañía agrícola ganadera más relevante del norte argentino. Su base está en Salta, donde reúne 125.000 hectáreas de campo, un rodeo de 86.000 cabezas, una planta industrial y un plantel de 800 colaboradores.

Con la nueva adquisición, la empresa profundiza un plan de crecimiento que apunta a ampliar capacidad, ganar eficiencia y aceitar la integración de toda su cadena, desde el campo hasta la góndola.

Por qué el campo les resulta atractivo

Estancia Lote 5 reúne buenas condiciones agroecológicas para la ganadería y una infraestructura que permite avanzar con un esquema de intensificación. El plan contempla subir la carga animal por hectárea y ordenar los potreros con pastoreo rotativo, además de inversiones en pasturas y plantación de algarrobos.

La idea es armar un sistema silvopastoril: franjas de Gatton Panic, una pastura de alta productividad adaptada a la zona, combinadas con líneas de algarrobo, árbol nativo del norte. Según la compañía, ese esquema permitirá producir más carne por hectárea, resistir mejor los eventos climáticos y sostener el sistema en el largo plazo.

La intensificación también traerá aparejada más demanda de mano de obra y capacitación, con nuevas prácticas de manejo y una gestión más fina de las rotaciones y de la carga animal.

La palabra del CEO

Rafael Aguilar, CEO de Juramento, explicó por qué apostaron a esa zona: “Esta es una zona que conocemos muy bien. Creemos que este tipo de campos pueden más que duplicar su producción actual de carne por hectárea si aplicamos mayor intensificación y tecnología. El producto que buscamos lograr en este campo son terneros que, por su excelente genética, son ideales para poder crecer en el primer eslabón de nuestro modelo integrado de producción de carne premium”.

Consultado por el financiamiento, Aguilar detalló: “Esta adquisición es financiada con un aporte irrevocable de capital de nuestros actuales accionistas controlantes. Nuestra intención en el futuro es hacer una emisión de capital en la Bolsa local e incorporar nuevos accionistas a nuestro negocio. Tenemos muchos proyectos en cartera enfocados en crecimiento, eficiencia y sustentabilidad que necesitan financiamiento y creemos que Inversora Juramento puede ser un activo realmente atractivo para la cartera diversificada de cualquier inversor”.

Inversiones previas y mercados que se abrieron

La compra se suma a otro movimiento fuerte: durante 2026 la empresa terminó un proyecto de USD 20 millones para modernizar su planta industrial en Salta. Esas obras le permitieron acceder a nuevos mercados de exportación, entre ellos Estados Unidos, China y el segmento Kosher, y arrancar un plan de expansión de sus sucursales de venta al público bajo las marcas Cabaña Juramento y Bermejo.

“Nuestros productos provienen de novillos de campo salteño, son reconocidos y buscados por consumidores en Argentina y el mundo por su calidad, uniformidad y trazabilidad”, cerró Aguilar.

Con este desembolso, Juramento refuerza su presencia en el noroeste argentino, donde lleva más de tres décadas como uno de los actores centrales del desarrollo regional.